文／DEAR 04月號/2020 第16期 封面故事 去年夏天請了個長假，飛到英國拜訪好久不見的學姊。打聽好她打工的飲料店地址，本想來份越洋的溫暖驚喜，卻站在濕冷的倫敦街頭撲了個空。 「我今天在廚房值班，你去店裡找不到我啦！」 幽靈廚房（Dark Kitchen，又稱黑暗廚房）聽起來像某部恐怖電影的…
文／DEAR 03月號/2020 第15期 封面故事 「休士頓，這裡是靜海基地。老鷹號已經完成著陸。」 第二次世界大戰後，美國與蘇聯兩大軍事強國為了裝逼⋯⋯咳咳，我是說為了展現自家火箭及科技的進步，展開一場長達近20年的太空競賽。蘇聯在成功發射第一顆衛星後拿下首輪勝利，接著更以「東方一號」將首名人類…
文／ DEAR 01月號/2020 第13期 封面故事 鬧鐘還沒響，就被樓上的電鑽給吵醒？穿新鞋，結果一出門就踩到口香糖？上班上學路上遇到三寶，害你差點遲到？遊戲一直卡關，心裡髒話罵三遍？ 面對殘酷世界丟來的種種挑戰，儘管勉勵自己要微笑、微笑再微笑，但埋在心中的五味雜陳，遲早有天會像維蘇威火山一樣，…
文／吳君薇．攝影／董昱 從森茂藥行到鴻安堂，從竹林吟社到《心聲》：醫人更醫心 一九二零年，二十五歲的謝森鴻先生與他的妻舅曾芋頭合夥在北門外的外媽祖廟「長和宮」正對面開設「森茂藥行」，這是「鴻安堂」的前身。一九三三年，謝森鴻先生獨力經營「鴻安堂藥房」，持續造福鄉里。在第二次世界大戰美軍轟炸期間，更是不…
撰文／李永適 攝影／涂植鈞 100年前，日本學者大島正滿命名發表了臺灣特有的櫻花鉤吻鮭，他在著作《泰雅的呼喚》中描述，派駐在大甲溪上游梨山社的日本警察，從廚房的水缸中發現櫻花鉤吻鮭，探詢原因後驚訝地發現，櫻花鉤吻鮭是從羅葉尾溪的溪溝沿著取水用的水管進入廚房的水缸。1970年代山區的開發以及興建水庫防…
圖．文｜行遍天下 溫柔婉約的京都，以優雅沈靜的謐靜之美款待著來自四面八方而來的國際遊客。當觀光客們將視線凝視在一位位優雅舉止得宜的女將、藝伎舞伎身上時，是身上那抹淡而纖濃恰到好處的顏色，增添了京都的氣質，色彩，讓京都的柔情似水鮮明了起來。 用一抹色品韻體感京都 美國色彩第一夫人卡洛爾·傑克遜女士，發…
圖．文｜行遍天下 位於阿倍野站的出口，這座日本最高的摩天大樓，高聳在大阪的天空之下，隨著電梯的不斷攀升，來到阿倍野展望台，像是擁有了一處能夠解放身心的自我祕密花園，一望無際的大阪東西南北風景盡入眼簾，連雲也感覺好近好近。 距離地面300公尺高的距離，阿倍野展望台已經列為到大阪必去體驗的悠遊地點，因為…
文／鄭婷尹 你能想像嗎？台灣以前也有賽馬產業，不僅如此，賽馬場後來竟被改建成學校？在日治時代，賽馬在台灣可說是全民運動，當時賽馬又被稱為「競馬」，原是流行於歐洲上流社會的社交活動，逐漸西化的日本將賽馬文化引進台灣，希望能促進馬匹繁殖與品種改良，以利國防軍事用途，也提升民眾對馬的鑑賞能力及興趣。 由北…
文／李璐；人物攝影／吳翛 Wu René 下午的陽光散漫照進咖啡廳，李屏瑤推開門，白T配上合身外套，褲裝，一如往常的中性打扮。 「也是這幾年才開始覺得似乎能穿裙子。」她笑問，要去哪裡買質感好的水手服呀？ 李屏瑤說，作為一個像她這樣的「違章女生」，每去到一個地方，就要藉由廁所來檢查，這個地方「進步」與…