文/蕭秀琴 如果說箭竹筍是陽明山的,桂竹筍就是南庄的,無論如何,兩者都有各自的擁護者。 有多少人就有多少真相,但事實只有一個是法曹的準則;飲食也有一條真理,好吃就是美食的王道。有不好吃的竹筍嗎?對隨時都能吃到筍料理的臺灣人來說,無處不在的滷筍乾是沒有季節性的食物,小吃店裡,滷肉飯配滷筍乾,陽春麵配油…
文/周佳諭 「吃」這件事,在台灣是相當重要的。 王浩一曾經沒有計畫地開車向北,在廟口買了幾家肉圓在車上吃,開始品評肉圓是否皮嫩、是否料美;王浩一說:「你看!退休的人很無聊吧,都到處吃吃喝喝。」不過事實上,聽眾對這種日常相當羨慕。愛吃美食、寫美食的王浩一,整場講座不僅分享新書,還教大家如何煮綠豆湯與分…
女人很辛苦,婦人持家尤其疲累,家務繁忙,從早忙到晚。古時候,男主外女主內,分工刻板,但男女各有所忙,倒也公平。待女人可以拋頭露面出外工作,往往下工回家,還要煮飯,餵養一家老小,比古代更辛勞。到了現代,失業人口增多,先生找不到工作,太太上班扛起一家經濟的,比比皆是。而長期失業的丈夫,轉型為家庭主夫,理…