文／周錦瑟 第一次造訪土耳其行經郊外時，常常看見類似社區的一大片房子，心裡總納悶著：為什麼會有人要住在如此偏僻的地方！後來才了解原來這些社區叫作私特（site），是土耳其人度假的房子，稱為「夏屋」（Yazlık），這些社區有的建在山上，有的在海邊。 十多年前伊斯坦堡的朋友海瑞廷常常向我遊說：「阿瑟，…
文／比才；圖片提供／有鹿文化 比才 料理愛好者，本業是出版社編輯。愛吃愛煮，也喜愛研究所有食物相關的書籍文化和歷史，為讓更多人享受喝酒而寫了一本下酒菜食譜大全《家酒場》，本月推出新書《小聚會》。 外公牙口不好，很早就佩戴全口假牙，從我有記憶開始，家裡所有為他準備的食物，都要煮的軟軟的。他不吃白米飯，…
文／劉亞涵；圖片提供／薑薑 薑薑 臺中人，拍謝少年貝斯手（左），曾發行專輯《海口味》、《兄弟沒夢不應該》、《歹勢好勢》。熱愛電影、閱讀、漫畫和料理，不喜喝湯，屬於乾泡麵派，除了維力炸醬麵，最近更愛上彰化農會出的芝麻乾拌麵，買了好幾箱分送親友。 我應該不算是個非常愛吃泡麵的人，通常是受限於當下情況才做…
文、照片提供／葉揚 葉揚 作家，平時也是在外商公司工作的上班族。文筆輕鬆明快又溫暖，曾獲時報文學獎首獎，出版《親愛的彼得先生》、《我所受的傷》等數本散文及小說，亦有編劇電影作品《你的情歌》，每週都會在社群分享與總裁兒子羅比和外星人老公彼得的生活週記，去年更將六歲孩童語出驚人的世故語錄編輯出版成《總裁…
文、照片提供／洪安妮 洪安妮 創作歌手，從高中參加吉他社後就開始嘗試創作，也做蛋糕、攝影、寫字，圓圓的大眼睛和一頭黑色長髮是她的標誌，用柔柔輕輕的歌聲唱出日常小事，比起深刻道理，更想給予大家好好生活的勇氣和遺忘的純真，育有柴犬阿奇，看久了會覺得一人一狗長得真是有些相似。 親愛的世界： 最近的你好嗎？…
文／許馨仁；攝／Kris Kang 潘虹妮 屏東人，曾北漂到基隆、花蓮，於前年意外搬進金山磺港，養了一隻骨架特大的灰白貓。小時候曾溺水因此熱愛海卻仍有點懼怕，前過著朋友口中的退休生活。與夥伴共同經營Podcast「津夙昔 港邊女子澡堂」記錄澡間聽聞的人生甘苦談。至今最驚奇的是看見全裸阿姨做瑜伽，並…
文／劉亞涵；攝／簡子鑫 袁緒虎 大家都叫他虎哥，導演及水底攝影師，曾是古典芭蕾舞者，後來自學影像踏入攝影，拍過多部廣告與 MV 作品。28 歲初次接觸潛水，從此愛上大海，開啟了水底攝影之路，電影作品有《海人魚》、《東經北緯》，用自己獨特鏡頭美感，訴說大海的美麗與哀愁。擁有與海中生物溝通的能力，可…
文／Gill Li；攝／Kris Kang 黃麗群 作家。興趣是像海獺一樣放空，大多數的日子，就是沒有行程。每天早上起來，一定會先吃魚油、薑黃、葉黃素，這算是一日中最勤勉的時刻。靈感不會在耍廢中到來，自我懷疑也不會，如果可以發懶到人生終點，她會感謝這個世界。 我的生活裡，不算是太懶散，但一旦面對正…
文／劉亞涵；攝／Kris Kang Soac 料理人、YouTuber，自稱廚房廢寶，出過幾本食譜書，從西式宴客菜到家常臺菜，致力於傳授懶廢的廚房求生心法。原是勤勞男子，卻在三十歲後感受到新陳代謝的威力，從此開啟廢懶人生，最近正在研究要吃哪家葉黃素。工作之外，生活占比最高的是酒精、坐著吹風和打電動，…
文／括號君；攝／廖振堯 括號君 經營臉書專頁「重點就在括號裡」，以溫柔深入的文筆評述戲劇，座右銘為村上春樹的「只要十個人中有一個人成為常客，生意就能做起來。」 BL，是近幾年來逐漸低迷的日劇救星。 會這麼說，當然是因為 2020 年的最後三個月，赤楚衛二與町田啟太在日本深夜劇時段對著全亞洲的姨母，施…