在報導寫作的類型中,旅行寫作和美食寫作,是兩種極常見,又特殊的文體,它介於情報性的「資訊寫作」與文學性的「散文寫作」之間,但後兩者,原則上都不屬於「報導寫作」的範疇。 「旅行報導」不是「旅遊情報」,也不是「旅行文學」,但卻又與這兩者脫不了干係。 完整文章
前不久美國食品藥物管理局發布命令,預備在三年內禁止食品業者在各種烘焙、油炸食品中使用反式脂肪。因為十幾年來醫界有許多研究證實,反式脂肪是心血管疾病重要的致病因子,禁用反式脂肪不但可降低美國人民心血管疾病死亡率,保護國民健康,連帶也會大幅降低相關醫療健保的費用支出。 完整文章