文／安藤昭子 譯／許郁文 ►一切從「編輯」開始 不知道各位看到「編輯」這個詞彙會聯想到什麼呢？說不定是聯想到從雜誌、書籍、影像或是其他媒體擷取資訊，編撰資訊的專業技能。 《向編輯學思考》提及的「編輯」則具有更廣泛的意義。 我們的生活早就充斥著各種「資訊」，比方說，起床時的體感，戶外的天氣，出門前的時…
在報導寫作的類型中，旅行寫作和美食寫作，是兩種極常見，又特殊的文體，它介於情報性的「資訊寫作」與文學性的「散文寫作」之間，但後兩者，原則上都不屬於「報導寫作」的範疇。 「旅行報導」不是「旅遊情報」，也不是「旅行文學」，但卻又與這兩者脫不了干係。 既是「報導」，旅行報導就離不開情報資訊，但寫得好的旅行…
前不久美國食品藥物管理局發布命令，預備在三年內禁止食品業者在各種烘焙、油炸食品中使用反式脂肪。因為十幾年來醫界有許多研究證實，反式脂肪是心血管疾病重要的致病因子，禁用反式脂肪不但可降低美國人民心血管疾病死亡率，保護國民健康，連帶也會大幅降低相關醫療健保的費用支出。 這是負責任的政府合理的表現（我們的…
如果說《誰說仵作不科學：古代刑事鑑識實錄》是中國古代版的《CSI 犯罪現場》，那這本《你也能當包青天：中國古代犯罪偵查實務與理論》就是中國古代版的福爾摩斯探案了吧？ 和主要聚焦在法醫學並且取材自《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》的《誰說仵作不科學》不同的，《你也能當包青天》的題材主要來自廿四史…