文／蔣勳 跟母親上菜市場是我童年快樂的記憶。 那時候住在大龍峒，鄰近保安宮，我家隔一條馬路就是同安人四十四坎商業社區的後門。 四十四坎在保安宮西側，是同安人開設的四十四間（坎）商業店鋪。 記憶裡是南北各二十二間，隔一條小街相對，從雜貨飲食到藥鋪衣物俱全，平面展開成街市，內容等於今日的一間百貨公司。 …
文／蘇菜日記（蘇凌） 作為一個善化人，善化菜市場，我可真不熟悉。 市場大樓，僅一樓為攤販區，二樓，聽說有鬼，搭電梯要小心別按到「2」，三樓有圖書館，四樓是舞蹈教室，五樓開著全聯。小的時候，平均每週有三天要到四樓去跳舞，國三以後，日日浸在圖書館，拼了命考上高中，迎來的居然又是──連續三年放學後，乘著電…
文／米果 我是個在菜市場旁邊出生的小孩，不知道是否因此跟菜市場有宿命般的牽連，自從搬離出生地之後，每次遷徙都像衛星定位系統一樣瞄準菜市場，重複臍帶似的鏈結關係。不管在故鄉或異鄉，一旦嗅到市場的氣味就有家的召喚，因此對時髦光鮮的超級市場，產生彆扭的適應不良症。 初來乍到世間，便是台南府城空軍眷村附近的…
文／蔡志良 美功鐵道市場（Maeklong Railway Market）的地點位於AmphawaFloating Market 附近，因距離不遠，常會被安排在同一行程，這個鐵道市集距離曼谷西南方約80 公里遠，位處夜功府（Samut SongkhramProvince），當火車不斷鳴笛發出逼逼逼的…
文／楊路得 當春雷響徹雲霄，嘩啦嘩啦大動作的下了一場急雨，我在沉睡中被淅瀝淅瀝、叮叮咚咚的雨聲喚醒。 冬盡春來。凌晨四點，溫度仍低，我感到一陣凍冰襲進胸口，拉緊棉被，翻過身。暖流，像個搖床，再次哄我入睡。 另一頭，可熱鬧了。一群早起的人們。民族路、岡山區的肉品市場，十全路底果菜行口，漁港南一路的前鎮…
文／余風 為什麼臺灣的名字會出現一窩瘋的菜市仔名？ 一來是大部分的姓名都出自於算命師之手， 二來則是沒錢算命的人往往跟風使用流行、有名且好聽、好記的名字。 五月天〈志明與春嬌〉的歌裡寫著：「志明真正不知要按怎，為什麼，愛人不願閣再相偎；春嬌已經早就無在聽，講這多，其實攏總攏無卡抓。」從名字上來看，不…
文／尤齡緯 「台味」是什麼？《台味誌》創辦人Ryan（洪資皓）不會提供標準答案。 因小時家裡經營餐廳，所以Ryan對「台味」的第一個聯想就是再熟悉不過的菜市場，菜市場文化當中甚至可以發現台灣竟然擁有自己的度量衡──「台斤」。連鎖早餐店美而美、永和豆漿到台南的牛肉湯，這些五花八門的早餐選擇，皆是台灣民…