【GENE思書軒】「放冰箱就不會壞啦!」──人類究竟何時《已知用冷》?

雖然我來自熱帶,照理說應該早已練就一身與高溫和平共處的本領,走在烈日底下也能面不改色、從容不迫,像椰子樹一樣迎風挺立。可惜事實恰恰相反,我對熱的忍耐力薄如蟬翼。夏天一到,太陽像一口倒扣在城市上方的大鍋,柏油路蒸出滾滾熱氣,空氣黏得像剛煮好的麥芽糖,我的鬥志便立刻土崩瓦解。什麼出門踏青、揮汗運動、擁抱…

別再把藥往冰箱塞!這3種藥冰了反而壞更快

文/洪正憲 許多人常常覺得臺灣的氣候濕熱,因此習慣領藥後,回家第一件事就是把藥往冰箱塞,覺得「冰起來比較不會壞」。這樣的想法聽起來合理,畢竟我們保存食物、飲料都靠冰箱,藥品應該也一樣吧?其實,答案恰好相反:有些藥品冰起來不但沒比較安全,反而更快變質,甚至完全失效。那麼,藥品到底該怎麼保存?又能放多久…

一個冰箱問題,看穿你的理解力!

文/山口拓朗;譯/胡毓華 為什麼理解力可以提升? 我是一個理解力比別人都強的人嗎? 這個問題的答案是「NO」。 至少在出社會之前,我的理解力都跟別人差不多,甚至比別人還要差。 直到某個時期,我的理解力才大幅增進。 那時,我在出版社工作,不只當過記者,也當過編輯。 在當記者的那段時間,我要奔走全國各地…

打開一個人的冰箱可以揭露的訊息永遠比自己想像的更多

文/包子逸 同樣是在應付「時間」這個奧客,如果說按部就班的鐘錶做的是預示未來的工作,性格凜冽的冰箱顯然走的是反方向,它負責蹲點按下暫停鍵。由於冰箱在本質上就是負責應援的後勤部隊,無法隨行在側(除非搬家的時候),一個人的冰箱,永遠比外露的錶更私人,它具體而微體現了一個人的各個面向,好比一個人的房間,向…

十六個哲學家和他們的冰箱

響應今年學測冰箱之亂,我在臉書舉辦「#如果哲學家有一座冰箱」大接龍,這篇文章挑其中一些我覺得好玩的來稍微說明一下: 泰利斯:我們的冰箱是水做的 畢達哥拉斯:泰利斯,沒人這樣賣冰箱的,你應該強調價位和省電之類的數字 赫拉克利特:你不可能打開同一個冰箱兩次 齊諾:你根本不可能打開冰箱 蘇格拉底:最有料的…

小時候做客最禁忌之一,就是不可開主人家的冰箱

文/黃麗群 農曆年前我媽換了新冰箱。雖然舊的那一座其實也還好,十數年如一日修長高冷玉面如銀,該凍肉時凍肉,該製冰時製冰,門沒關緊永遠忠實地響警告聲。燈泡甚至沒有壞過一次。只是我媽長期嫌它不得力,冷藏室裝一隻生雞一鍋燉肉就周轉不過來,胃口那樣地小,像一個節食的人,廚房裡最不需要的就是一個節食的人。我常…