【布克新聞】S4EP47:一天喝完人類文明史,這六瓶你喝過幾種?

在人類歷史上最重要的六種飲品是什麼?聽眾朋友在打開節目前要不要先猜猜看呢? 許多忙碌現代人的一天從「咖啡」開始,速食店的標配飲品是充滿刺激感的「可樂」,下午來杯醇厚的「茶」,週五下班後來杯「啤酒」歡慶一下,搖晃高腳杯感受一下「紅酒」的溫潤,乾一杯「烈酒」不醉不歸吧! 這六種飲品已經與現代生活如影隨形…

可口可樂前身:加了古柯鹼的紅酒

文/坎帛.英格里胥;譯/柯松韻 一八五五年,人們從古柯葉片上分離出古柯鹼,這種成分迅速成為藥品界的寵兒。佛洛伊德曾推薦使用苦柯鹼作為抗憂鬱劑,花粉症協會也曾推薦使用古柯鹼來治療花粉症,耳朵、喉嚨、鼻腔手術,都曾使用古柯鹼,理論上應該能治療嗎啡成癮症、肺結核與性無能。第十八任美國總統格蘭特(Ulyss…

【讀者舉手】這種成癮性的物質幾乎不受政府控管──《無所不在的咖啡因》

文/Joy Green 拖著尚未完全清醒的身體下床,先啟動廚房裡的咖啡機,然後在陣陣咖啡香中完成更衣梳洗。這個起床模式是許許多多人每日的寫照。當你手上拿著一杯咖啡,你會細細品嘗每一口嗎?還是一邊忙一邊食不知味地喝?你喝咖啡,是享受咖啡香氣?還是其實你需要咖啡因?你知道許多孩子也在不知不覺中攝取咖啡因…

【維斯塔愛看書】《從一杯可樂開始的帝國》:簡單享受的背後一點都不簡單

雖然時序已經進入十一月深秋,但秋老虎的威力卻仍十分兇猛,毒辣的陽光讓人猛冒汗,讓許多路過的行人連想都不想地跑進便利商店,打開冷飲櫃隨手買一瓶可樂。結帳之後,張開口咕嚕咕嚕把黑色液體倒入喉中,炎熱的暑意在當下彷彿也消退不少。 根據維基百科的介紹,可口可樂(英語:Coca-Cola;簡稱 Coke,中文…