從視覺到味覺,雨林中享用東南亞料理

撰文.攝影|行遍天下 七年級生的Lena與先生是勇敢築夢的人,熱愛花草也熱愛旅行,幾年前,他們把喜愛的植栽進口回來,在台南小巷裡開了溫馨小店「花草市集」,而2018年年初,他們又帶來了新的驚喜⋯⋯ 這個被植栽環繞的玻璃櫥窗,門口大大的「We love plants and Thai life」,寫出…

【泰國】早起才能參與的至福體驗

撰文.攝影.影片編導.影像攝影|行遍天下 泰國是個虔誠的佛教國家,男丁畢生必須出家ㄧ次。清晨,身穿橘色袈裟的僧侶們會拿著托缽沿路接受人們佈施,並向佈施的人唸經祈福。而不管短期或長期出家的僧侶,清晨必須外出化緣,一整日,就吃這些食物。泰國的僧侶並不用吃素,所以任何食物都可佈施,也可以捐贈金額,甚至零食…

早餐吃恐龍?有沒有搞錯?

撰文.攝影.影片編導.影像攝影|行遍天下 ปาท่องโก๋ โกเหน่ง 油炸鬼恐龍早餐 世界最可愛的油條沒有之一  這是一家擁有38年歷史的油炸鬼(泰式油條)店!當年因為去動物園玩,兒子回家後吵著想要一隻鱷魚,一時之間哪找的到鱷魚呢?於是老闆就用麵粉捏了一隻鱷魚炸給兒子。後來靈機一動製作了一…

不敢看恐怖片的恐怖小說作家超認真的工作與生活態度──專訪笭菁

文/犁客 「我不敢看恐怖片。」笭菁講得很直接。 當然,寫恐怖小說的作家不一定要熱愛恐怖片,不過完全不敢看未免有點誇張;笭菁解釋,「恐怖片不是都會用聲音故意嚇你嗎,我最怕那個了。」 音效的確是許多恐怖片的重點之一,擺置得宜,效果會好得令人意外。 話說回來,笭菁會成為暢銷小說家,也是意外。 笭菁並不是從…

米澤牛、蕎麥麵、味噌拉麵,今晚你想吃哪一道?來趟山形至福味之旅

文.攝影/陳淑玲 融化味蕾的米澤牛最高境界 即使夏日炎炎,食之味蕾在遇到日本三大和牛—米澤牛肉時,也絕對不會刪減一絲一毫。在山形米澤地區極端嚴酷氣候下孕育32個月,並以充滿礦物質稻草餵養才是真正米澤牛。 已經有124年歷史的「登起波」,絕對是米澤市區裡最閃耀光芒的「朝聖」店家,店名起源為「掀起滔天波…

沒來過這裡,別說你來過香港……

深水埗有一種老也說不完的人情事,走過巷弄街邊市集、品味草根美食,感受歷史痕跡的舊場景。 文.攝影/陳佑瑄 有意思的古蹟時空藝術變身 位於荔枝角道和塘尾道交界,一幢4層樓弧形的古老大屋「雷生春」為最著名的一級歷史建築。於1931年由當時屋主雷亮請建築師布爾設計落成,為戰前典型騎樓式唐樓,兼具古典義大利…

曼波屁股露天電影院——重返20歲,周末夏夜的青春派對

文/曹憶雯.陳淑玲.黃貴琳  攝影/蔡孝如.曹憶雯.吳東峻 夕陽將近涼風送爽,台大校園嬉遊的人潮逐漸散去,穿越長長的椰林大道,來到圖書館後方大草原,視野豁然開朗,一場青春洋溢的夏夜電影正要展開。 留住大家的屁股看電影 來到台大校園的曼波屁股露天電影院( MolaBumbum),是難忘的經驗,這不是社…

創意刨冰結合甜品 迸出新潮食感:文青風燒冰–東門金雞母

文/唐祖湘.陳淑玲.黃貴琳 攝影/林茂盛 Titan與Mo這對兄妹連同哥哥女友Sue3人原本從事設計工作,因為愛吃甜點與冰品而共同開店,小小三角窗店面,數量少少的簡單桌椅,承載的是3位七、八年級生的「想把好食材做冰分享大家吃」夢想。因為雞年在東門市場附近開幕,加上俗諺說:「跌一跤,撿到一隻金雞母」,…

找個好角落享受陽光、小農季節美食賞無聲電影、聽懷舊黑膠唱片 看老牆藝術電影

文/曹憶雯.陳淑玲.黃貴琳  攝影/蔡孝如.曹憶雯.吳東峻 在別所 Shelter的私密空間裡,有一整面充滿故事感的美麗灰牆,全天播放著無聲電影,營造獨特的戲劇氛圍,更像一種裝置藝術。 是無聲電影也是裝置藝術 以咖啡館型態存在的別所 Shelter,4位主人分別熱愛電影、音樂、料理,電影牆、黑膠牆、…

首爾新鮮味~首爾螞蟻人愛的甜甜小吃

文.攝影/陳淑玲 只要仔細觀察,每次去首爾,夜的街頭總充滿許多新鮮味,各式各樣不同的新鮮小吃屢屢出現獨特新味,等待第二次、第三次造訪首爾! 榛果醬小豬蛋糕 首爾街頭小吃的新寵兒,就屬把早餐很常見的Nutella榛果醬塞入小吃中。這款小豬造型的小蛋糕,結合雞蛋糕與榛果醬,一口一個剛剛好。 ₩1,000…