興風作浪的特權階級:《太子黨大戰平民官》

中共「太子黨」,也就是所謂红後代、官後代,是中國最大的特權階級,他們不但政治、經濟、文化、社會上享有特權,在法律、道德上也有特權:他們正在進行前所未有的反貪反腐敗運動,其目的不只是平息民憤、建立中共的威信,更重要的是將特權持久地掌握在他們手中。

【胡椒甜點】鹹食甜食爭什麼!摻在一起做新料理啊

文/陳念萱 世界上什麼千奇百怪的食物與烹調方式都有,但用水果做菜的加勒比海人、用辣椒煮巧克力的墨西哥人、用胡蘿蔔葉當主食的巴比倫人,怎麼也不會想到巴黎人竟然用胡椒做脆皮巧克力。 塞進嘴巴的瞬間,那神祕兮兮的家廚盯著人看,他就是要享受你的詫異表情,然後喜滋滋地說:「好吃吧!很神奇,對不對?」 伊斯坦堡…

以設計型思考分析文創/《文化與文創》

文/漢寶德 Photo from Wikipedia 近來媒體上最流行的字眼是「文創」,什麼是文創?好像這個掛在大家口頭上的字眼是人人熟知的。真的是這樣嗎?事實是,這個字眼已經成為口頭語了,可是對它的真正意思卻未必理解。大家約略知道文創是一種產業。這是因為近十年來,臺灣的經濟太悶了,朝野上下又想不出…

揮別「無感」職涯 現在就建立一張「有感」履歷/《沒了名片,你還剩下什麼?》

文/張國洋、姚詩豪 這是個強調「有感」的時代,很多時候「無感」就等同不存在! 政府官員整天行程滿檔我們都知道,但老實說誰在意呢?我們只在意房價是否合理、薪資是否提升,種種施政是否讓人覺得「有感」。我家附近有間餐廳最近漲價,老闆雖然強調食材升級,服務升級,但顯然很多食客跟我一樣,對這些升級無感,倒是對…

三百年前測試胃酸的方法,是請人吞下用線綁著的海綿⋯⋯

文/劉育志、白映俞 世界各地的古早醫學都偏向哲學與玄學,在歐洲流行體液學說,普遍認為當血液、黏液、黃膽汁和黑膽汁這四種體液失衡,就會產生疾病。若要治療疾病,便得想辦法讓四種體液恢復平衡,而他們所提出的手段分別是放血、嘔吐、發汗、拉肚子。 顯然,在這段漫長的歲月裡,人體被視為一個神祕的箱子,沒有人曉得…

微醺,然後思考:人不過是一根能思考的蘆葦

文/楊子葆 Photo from Wikipedia 現在回想起來,我生命的重大轉變之一,發生在四十歲。 四十歲之前,思考時需要的是理性上的警醒,於是沖一杯濃烈的黑咖啡成為一種幾乎是必要的儀式。為什麼說是儀式?因為往往我會忘了喝它,一直放到涼了無法入口,但是案頭有一杯彷彿吐露理性芬芳的咖啡,總讓我心…