文／羅怡君 最近妹妹有些怪裡怪氣，明明可以自己在房間裡睡覺，最近半夜又偷溜回我床上；前陣子喜歡自己躲起來看書，頂多不讓我知道書名，但現在只要我一出現在她視線裡，立刻就把書闔上放旁邊；不論開口跟她聊些什麼，都故意說反話，非要搞得母女倆鬧彆扭才善罷甘休。 一向自律體貼的她到底是哪根筋不對了？學校裡沒特別…
文／呂鴻禹 懷舊糕餅好評第二發！ 不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕， 還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝⋯⋯ 50年糕餅製作經驗豐富的老師傅， 傳統手藝不藏私分享！ 蒜頭薄餅 每個20克，可製作45個 材料 白色清仔皮 低筋麵粉150克、糖清仔80克、沙拉油30克 黑色內餡 低筋麵粉300克、黑糖…
文／李知垠 親愛的，我把教室搬進廚房了！ 精心設計45道寓教於樂的料理課 結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題， 將黑板變砧板，菜刀當剪刀， 把廚房變學堂，讓學習更有趣！ 可愛動物 動物沙拉 發揮想像力，利用水果、蔬菜和鵪鶉蛋做成可愛動物。之後，把用剩的材料結合在一起，淋上蜂蜜芥末醬，做成美…
文／蔡蕙頻 不知道從何開始，在某些時刻或節日一定要做某些事、進行某些活動，雖然這些事情或活動本身和節日的起源與典故沒有直接相關，卻沒來由的流行起來，而當大家都這麼做的時候，好像就變成了某種儀式，在那個特別的日子，就是要那麼做才有「過到節」的感覺。如果能舉行一場問卷調查，「中秋節」的答案大概會是「烤肉…
文／安妮．卡普芙 從前，一個人對自己體格和外表的扭曲心態──「身體畸形恐懼」被視為個人的心理問題，但今天它已經變成一種文化。越來越多中年婦女因為拉皮手術永遠做著吃驚的表情，好像正在懷疑自己本來的面貌應當如何。 媒體無時無刻關注眾人的年紀，而名人們自然就是最好的攻擊目標了。報章雜誌、網站和部落格時時注…
文／黃震南 《自由中國》不自由也不在中國，這雜誌名稱太諷刺了 會辦這份雜誌的原因，乃是有一群愛好民主自由的人士，認為必須要用民主自由來對抗共產主義才行。當時美國雖然反對共產主義，但覺得國民政府也是……嗯，人家不好意思說；《自由中國》的發行，剛好可以給美國佬看看咱們的言論有多自由，有助於提升國際形象，…
文／張勝南 明明家人看起來並不嚴重，感覺只是小感冒而已， 但才短短的時間，卻已送入加護病房。 「這是一名七十五歲的男性病人，因為咳嗽、發燒、左下葉肺炎、呼吸衰竭，昨天晚上被送來加護病房。」伴隨著呼吸器規律的打氣聲，住院醫師正在描述吳先生的病情。 除了名字與性別不一樣，我們每天查房都會遇到像吳先生這樣…
文／蘇絢慧 你早已心知肚明，這一段關係早猶如一灘死水。沒有活力，沒有交集，各自在不同的世界裡。有的只是消耗、爭執，及明著來暗著去的攻擊。 但因為習慣依賴，或因為恐懼孤單、恐懼面對未知，你們都騙了自己，這段關係還沒壞到無可救藥。 你心裡仍然等待著一絲可能性：你們可以不再相互傷害，好好的在關係裡依存，即…
文／渡邊麻紀 餐桌，就是需要一鍋湯！ 藍帶級名師親授 85道好湯&燉煮料理， 只要一個鍋子，就能輕鬆享用，做飯頓時變得好簡單。 來為自己、家人或客人，烹煮一道健康與風味兼顧的美好料理吧！ 南瓜濃湯 材料【4人份】 南瓜⋯⋯1/6顆（320克） 雞高湯⋯⋯2.5杯 月桂葉⋯⋯1片 牛奶⋯⋯1…
文／宋晶宜 我一直很清楚地記得那個春日。 我在窗前看見一抹陽光，那是在許多個寒冷陰雨的天氣之後，它彷彿從天幕裡衝了進來，使人有一絲突如其來的驚喜。於是，我拋開了書本，因為我想和春天約會。 我記得詩人拜倫說過：「美的事物是永恆的喜悅。」我卻認為，生意盎然的事物是永恆的快樂。 我坐在春天的原野裡，看山澗…