古人早就知道它的好,尋常而神聖的存在──薑黃

文/山脇惠子;譯/邱心柔 咖哩早已成為日本的國民美食,擁有不可撼動的地位。咖哩不只好吃,據說還可以美肌、抗老,甚至對各種疾病都有正面效果,有人還會在身體不舒服的時候特別吃咖哩,咖哩成為近來備受矚目的健康食物。 之所以對身體有幫助,是因為咖哩使用了許多香料。在食物裡添加香料的目的,是為了改變味道與延長…

一場宿醉讓他成為律師,一場喪禮才讓他重拾寫作的北愛爾蘭新星作家

編譯/白之衡 或許沒有人天注定該成為當紅作家,但有時機緣真的很重要。初出茅廬的北愛爾蘭律師作家史帝夫.卡瓦納(Steve Cavanagh),如果不是因為一場宿醉,或許就不會成為律師,而如果不是因為母親過世,他也或許更不會成為一位好萊塢人人搶著要簽約的犯罪小說家了。 讓這位在利斯本(Lisburn)…