咖啡店的奇葩客人百百種,最常見的當屬「無視菜單」

文/ 蔡婷如 Tina、蔡詩敏 Emily Tina────該怎麼定義「奧客」? 不禮貌的人,不客氣的人,愛貪小便宜的人,自以為是的人⋯⋯其實這種人,到處都有。這類的人對服務業來說,就是十足的奧客。開咖啡館之前,我是一名記者,那時候只知道身為記者,似乎人們的態度會比較客氣有禮。但開業之後,…

「Oh~Mikey,這個圖案在整捲紙膠帶裡出現幾次?」──《這枝紅筆有多紅?》作者專訪

文/犁客 「我最喜歡貼紙了!」說起最愛的文具種類,Mikey的表情有種夢幻的滿足感,「買來當然會用呀!寫筆記時有適合的表情,就會把它貼上去,也會把一整頁用貼紙貼滿,會覺得這樣看起來就很豐富啊!咦──貼紙算文具吧?」 又畫又寫、出版《這枝紅筆有多紅?》的圖文作者Mikey,曾經在知名大型連鎖書店的文具…

【閱樂書店書沙龍】「我的工作,是將以書為中心的各種文化,像雜誌一樣進行編輯。」

文/閱樂書店林哲安 如何經營一間獨立小店?這可不是個容易回答的問題。要在理想與現實中取得平衡,是讓人傷透腦筋的難題,維繫一間小店所需付出的心血,或許遠比那些大企業還來得多。 一間小店的經營,要讓客人嗅得到「這間店獨有的氣味」,也要與外界產生聯繫,有一些店家堅守自身原則,也有許多店主努力讓內外平衡。無…

【日本特派】日本書店員強力推薦宮部美幸的 TOP 10!

文/劉子瑜 「只要翻開我青春時代的字典,出現的一定是宮部美幸,這麼說一點也不言過。」 一位年輕的日本書迷,在推特上如此留言。 在日本當代被譽為「平民國民作家」的宮部美幸,是推理文壇的閃耀天后。曾經青春時期不愛上學,自嘲沒有什麼長才的她,或許沒想過有這麼一天,會經歷連載9年的執筆,用掉 5,183 張…