文／蘇菲蔓（Sophia Cheng） 十二月的我從漢堡搬到斯德哥爾摩，馬不停蹄的度過了一年的北歐生活，腦袋再次從根本發現了新大陸。剛來到的時候是冬天，還沒下雪，天氣沒有非常寒冷，我當時覺得不過跟漢堡沒兩樣。出發前朋友就已經語重心長地警告我，斯德哥爾摩的冬天是個非常強大的威脅，黑夜會在下午兩時半襲來…
人家留學都去英美日，為何他去當了「留德華」？不過到德國留學也不錯，人家怎麼說也是新世紀歐洲的最大經濟體，又有文化古蹟又有現代科技，但為什麼他的留德生涯包括了化工廠爆炸、屋頂塌下來這種古怪經歷？ 德國漢堡大學歷史碩士、歷史說書人神奇海獅在podcast上說歷史故事，也擔任過Readmoo讀墨電子書的每…
文／凱莉．麥高尼格 想像一下：現在是午餐時間，你在趕時間，最方便買東西的是一家速食店。你正在控制體重，想改善健康狀況，因此你的計畫是避開菜單上那些油膩膩的食物。當你排隊時，很高興看到除了令人墮落的食物外，還有新的沙拉餐點。這家店就在公司附近，所以你常常來光顧，只是這對你的腰圍恐怕不太好。你很興奮，現…
採訪／駱亭伶、吳亭諺 撰文／駱亭伶 攝影／張界聰 七月的臺北街頭，馬路熱得發燙，鐵板上的漢堡排滋滋作響，還好工作時有音樂相伴；對我來說音樂就像流動的風，驅散溽暑，催化了餐車周邊的空間氣氛，順著節奏，做什麼都很自然。 我是學廣告的，大學時在餐廳打工，原本做外場，轉進內場學習後，遇見了在廚房工作的禾緯。…
你吃過速食嗎? 每一天，全球約有六千五百萬人走進麥當勞用餐，人數創下歷史新高。富比士公布最新品牌價值排行，麥當勞位居全球第六大，僅次於Apple、Microsoft、Google及IBM等重要科技品牌，價值三百九十五億美金，而一頭紅髮的麥當勞叔叔更是美式速食文化的象徵標誌，全球形象知名度僅次於聖誕老…