文/龍東姬;譯/李靜宜 健康零食DIY! 喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味, 或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片, 只要運用烤箱、氣炸鍋, 就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾! 草莓 Strawberry 材料 草莓20個 糖粉少許 作法 1.草莓浸泡在小蘇打粉水裡10分鐘。 2.草莓去蒂頭,直切成0.3公分厚度。 完整文章
文/犢玫瑰 「氣始於冬至,周而復生。」過了冬至,陰氣會盛極而衰,陽氣則自此開始旺盛,意謂春天即將回來。故唐詩曰:「天時人事兩相催,冬至陽生春又回」。 每逢秋冬之際,天氣忽冷忽熱,人在出入之間容易感冒,尤其是流感盛行之時,除了注射疫苗,更好的預防方法其實要提高人體的免疫力,美國哈佛醫學院知名小兒科教授西爾斯(Bill 完整文章