總覺得台南人體內比其他城市居民多了高濃度的嗜魚基因

文/米果 好吧,就算是身為台南人的自戀吧,總覺得台南人體內一定比其他城市居民多了高濃度的嗜魚基因,喜歡吃魚,懂得挑魚,那些不夠鮮甜,不夠滑嫩的,即使外觀華麗或斤兩嚇人,大概也很難討好台南人的嘴。會不會是因為台南人吃魚的嚴格脾氣,造就這個地域的吃食特質,譬如傳統市場魚販規模必然比其他城市來得澎湃,彷彿…

「我寫作時總想傳達一個理念:人是良善的。」──專訪吳念真

文/犁客 「到了一個年紀,」吳念真說,「閱讀真的變成非常非常非常簡單的一件事。」 吳念真拍廣告、演舞臺劇、當導演當編劇,大家幾乎都忘了,他剛退伍、白天工作晚上唸大學夜間部的那段時間裡,連得了三年「聯合報小說獎」──初入藝文界時,現今人稱「吳導」的吳念真,身分是「作家」,「閱讀」是他從小開始就有的興趣…