文／保羅．布倫 在二○○三年時，一位四十二歲的電腦專家阿敏．梅委斯（Armin Meiwes），上網尋找一個對象，供他殺害並進食。在幾個訪談之後，他選了伯恩．布崙迪（Bernd Brandes）。兩個人約定某個晚上，要在梅委斯位於德國的一個小鎮農舍見面。他們聊了一會兒，布崙迪也吞下好幾顆安眠藥，喝了…
文／小食曼 二〇一三年聯合國教科文組織正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入人類非物質文化遺產名錄。韓國透過泡菜的世界化，得到世界的認可，泡菜也成為代表韓國文化傳統的重要象徵媒介。 ——《芭樂人類學》
有一傳言，法國人舉辦世界麵包大賽的目的，是為了讓亞洲國家選手奪得金牌，以方便將他們公司的麵粉產品外銷到亞洲，開發那覬覦已久卻撬不開門的亞洲市場。 由於亞洲人喜歡吃重油的軟式甜麵包，對於作為主食而低油脂、低糖、堅硬的法國麵包興趣缺缺，以致於法國生產以適於硬麵包製作的高價麵粉，在亞洲一直滯銷。 於是他們…