The following two tabs change content below.
青鳥 Bleu & Book

青鳥 Bleu & Book

書與青鳥,在複雜紛亂的塵世中,從書本的青鳥進入靈魂獨處的世界,思考書跟現實的連結、人和作者的知識脈絡並深入自我,從中譜成一幅澄澈靈魂的意象。書店原始建築的三角形窗,傳遞一個人無法獨自生存的,需與大自然孕育共生,青鳥能穿越其中並互補於不同層次裡,在面臨世俗環境中始終堅守信仰。讓閱讀重新定義自己的靈魂,讓書店因獨立而自由。

文/尤齡緯

「台味」是什麼?《台味誌》創辦人Ryan(洪資皓)不會提供標準答案。

因小時家裡經營餐廳,所以Ryan對「台味」的第一個聯想就是再熟悉不過的菜市場,菜市場文化當中甚至可以發現台灣竟然擁有自己的度量衡──「台斤」。連鎖早餐店美而美、永和豆漿到台南的牛肉湯,這些五花八門的早餐選擇,皆是台灣民族性如同文化大熔爐的例證。但「台客」當中的貶義,也源於台灣人認同感太過混亂、互相不認同對方的觀點;因此Ryan並不打算「定義台味」,而是思考如何「呈現心目中的台味」。

當雜誌成為台灣最雞毛蒜皮的百科

在台灣的每日生活,不記錄就會消失。《台味誌》團隊最初挑選主題的時候,找了像便當、賭博、拜拜、婚喪喜慶或是台灣人的廚房、客廳⋯⋯等等主題,最後掙扎決議出「早餐」、「髒話」和「珍奶」三期主題。《台味誌》每期只講一個主題,用創新的方式深入探討。

「事情不是沒辦法做只是沒有找對方法。」Ryan選擇雜誌的原因仍是對於紙本情有獨鍾,現代人越來越少買雜誌,而Ryan將市面上的雜誌全都買過一輪,也發現他無法與任何雜誌共鳴。文青誌過於自溺,往往曲高和寡;地方誌多訴諸在地情感,共鳴範圍較小。積極觀察市場,Ryan整理出現今雜誌的價值有三:一是認同感,如因應社會時事而生的《太陽花專刊》、關注動物議題的《窩抱報》;二是身份代表,如《Vogue》、《La Vie》的內容鎖定特定的族群,關乎這個族群的興趣嗜好、生活品味和消費取向;三則是內容收藏,如日本《BRUTUS》。

顏色的選擇,決定如何呈現台味

Ryan開玩笑說,「做《台味誌》幾乎要得罪台灣一半的設計師。」他先前沒有編輯雜誌經驗,請教諸多不同風格的專業設計師,在日式美學和誇張渲染的設計之間猶豫,思考如何才能表現心目中的「台味」。想到台灣,Ryan會立刻聯想到的顏色不是國旗,而是「紅」、「橘」和「黃」三色──這是早餐店美而美的顏色,也貫串第一期版面設計。

第一期「早餐」希望傳達早晨清新的意象,第二期「髒話」以桃紅色為底、高對比色彩呈現罵人時的粗獷感,第三期「奶茶」則以女性較喜愛的粉嫩柔色調,結合液體柔軟的感覺。Ryan想做出整齊、精緻的設計來呈現台味,仔細一看可以發現,《台味誌》三期的標題字別有一番巧思,專為當期量身訂做。例如「髒話」垂直偏移,好像在罵髒話時提高音調。

【評書青鳥】不想定義,只想呈現──《台味誌》的主題、顏色與台灣味

艱辛創業路,創意行銷獲共鳴

2016年7月一件充滿台味的募資案受到眾人關注,一個半月內獲得1,220贊助人次,達標金額遠超過募資目標。「但募資來的經費都拿去當印刷成本。」事實上,Ryan是台味誌團隊裡唯一的全職員工。

Ryan待過廣告業,行銷操作非常有商業及策略性考量。他認為設計理念的核心在於「如何被理解」。資訊整理、分流和精緻化,更能引起大家的共鳴,隨書附贈的「髒話習字本」、「感溫打火機貼紙」,以及熱門周邊商品「飼底金魚杯」等等,皆因此而生;網路上與粉絲互動的「台味春聯框」、「族譜宗親會」以及第三期小編直播的「珍奶偵探團」,亦皆成功收服台味迷的心。

從「人」出發,打造台灣文化品牌路

《台味誌》號稱是網路、紙本雙棲的台味百科,也是一本雙封面、中日文雜誌。編輯《台味誌》時刻意避免以記者角度撰寫,而從情感角度出發、以「人」的角度撰寫──這是台味誌獲得廣大共鳴與認同的原因。Ryan希望藉《台味誌》宣傳國家,輸出台灣文化,也讓台灣人愛上自己的國家。Ryan表示,「真正想做的是一個品牌。《台味誌》的精神可能伴隨時間走入人群,或是停在這裡,成為經典。」

Ryan臉書個人簡介寫著「華味誌屎味誌洨味誌或是台味誌的那個王八蛋。」自嘲的幽默背後,其實必須投入極多心力和情感。三十而立,Ryan剛完成人生清單的其中一項,Ryan認為自己處於人生的交叉點,現在是唯一可以放膽去做的時機,要伴隨著一股衝動,把一切記錄下來。

創刊《台味誌》就是他夢想中認為應該要做的事。

※專欄內容為作家個人創作,不代表本站立場

台味與新台客:

  1. 所有的記錄、嘗試與對話,都是為了找到最真實的「台」──專訪黃子欽與《設計嘴泡・新台客》
  2. 台客美學,我島的氣味
  3. 咦?台灣既視感──屬於我們的台灣時代

延伸閱讀:

  • 用Line傳送