好萌!做出孩子一看就愛吃的便當

文/濤媽 和服娃娃、兔子、小熊、企鵝、小雞等超過30種卡哇伊造型, 北極冰屋、向日葵田、沙灘、庭院等50道截然不同的繽紛布景, 不管是開派對還是帶便當, 本書的料理通通適用, 學50道等於學100道! 微笑蛋包飯 30分/2人份 材料 白飯2碗 海苔少許 胡蘿蔔(煮熟)4小片 蛋1顆 熱狗5小根 冷…

孩子拖拖拉拉完全叫不動,他是專注力不足還是根本不想理你?

文/王意中 又到了令媽媽焦慮的一刻。 每逢先生進入「趕工」狀態,全家的氣氛就會頓時陷入低氣壓。書房方圓幾公尺內,都得保持警戒狀態,媽媽也得把孩子們都趕到主臥室去。 「你們安靜點,別吵到爸爸,他正在趕報告。」 「媽媽,報告又不是羊,怎麼趕?」嘉珍童言童語問著。 「媽媽,為什麼爸爸不早點寫?拖~~到都要…

身體不舒服、工作不順利是「卡陰」嗎?鬼其實沒那麼閒

文/索非亞 我們從小都應該看過流浪狗,不過很少人會因為時常看到流浪狗就成為狗專家或獸醫吧?同理可證,看得到另一個世界,也未必能成為鬼專家,除非它長得特別兇惡或是刻意找我麻煩,否則我只是覺得生活空間比較擁擠罷了。這種不求甚解的日子雖然很好過,但是旁人卻不願放過我,老愛問我各式各樣的問題,我只好多留神,…

安排分心的時間,大腦反而更能專注

文/卡爾.紐波特 我們有尺規可以把人區分為隨時多工的人,和很少多工的人,兩者的差異很顯著。隨時多工者無法過濾無關緊要的事,他們無法管理工作記憶,長期處於分心狀態。他們把大腦中很多彼此無關的部分用於手上的工作……他們的心智混亂。 一旦你的大腦習慣隨時回應,習慣分心,就難以擺脫癮頭,即便在你想要專注的時…

名字怎麼取?原住民很有一套

文/每日一冷 小的時候我們除了問過爸媽「我們從哪裡來」這種大哉問之外,相信不少人也有印象自己疑惑著我們的名字是怎麼取的吧?得到的答案也許不外乎族譜、算命、姓名學、查字典……等命名方式,而為我們命名的人也多半是父母或家中有份量的長輩。長久以來生活在以漢人文化為主的臺灣社會,我們似乎都習慣了這樣的命名模…

天氣太熱沒有食慾?來道新手也能端上桌的酸辣海鮮義大利麵!

文/黃佳祥 從基本的食材認識、高湯熬煮, 到進階的120道食譜,風味道地且具代表性, 料理新手必學的異國料理, Step by step,初學者也能做出大廚級美味! 酸辣海鮮義大利麵 材料(2 人份) 大白蝦4尾 干貝8顆 魷魚切圈50公克 白酒1杯 直麵360公克 橄欖油 匙 切碎檸檬葉 適量 酸…

孩子不說話,是害羞還是罹患選擇性緘默症?

文/卡爾.薩頓;譯/黃晶晶 選擇性緘默症使我在成年後深受其苦,最明顯的是憂鬱症。如果沒有選擇性緘默症,我相信可以減少我許多年的苦難,而這些是完全可以避免的。我不是特例,因為憂鬱症糾纏著許多選擇性緘默的成人,無論他們當初是為何陷入其中的。因此,我強烈支持要盡量提早幫助選擇性緘默的孩子,才能避免他們未來…

喜歡做菜,跟以做菜為職,根本是天差地遠兩回事!

文/Yen 某年夏天旅行至義大利西西里島,跟當地媽媽學做地方菜,來自北義的旅伴一臉肅然提醒我:勿帶貴重物品出門。我不以為意,認為是北義人的驕傲情結作祟。在造訪當地家庭前,我得空四處溜搭,遊客中心工作人員也耳提面命告誡:「這幾個街區有很多美食,只要顧好隨身物品,大可放心玩耍。但這裡以南……」他用手指點…

致親愛的靈犬蘿麗:請將那一天看到的事情告訴我。

文/卡洛琳‧帕克斯特;譯/何致和 目前為止,我所知道的事就只有這樣 ── 十月二十四日的那個下午,我的妻子蕾西.藍森從後院的蘋果樹上墜落而死,當時現場除了我們養的狗蘿麗之外,沒有任何目擊者。那天不是週末,鄰居們都不在家,沒人把窗戶打開坐在廚房裡,因此當我的妻子從高處墜下時,沒人知道她是否驚聲尖叫、是…

南部水果攤的特別吃法,其實是當初荷蘭人推了一把?

文/黃震南 西元一六二四年,荷蘭人在臺南附近開始建立基地,發現臺灣真是寶島以前怎麼這麼傻都沒發現呢。先不講把什麼物資運回歐洲賺進暴利,光是杵在這塊島,左手入右手出,做中國、日本、南洋島嶼的物資交換,就可以躺著賺了,而且臺灣不屬任何國家所有,所以也沒有人會來課稅。再說臺灣土地廣大(欸⋯⋯以當時的人口而…