文／楊照 過去二十年中，我們所得到的真正結果是，偉大的電影不見了。但是這偉大的電影不見的事，是「本來對的事」發生了：電影回到它本來的權威角度，權威的、集體的角色。 這二十年的電影，愈來愈看不到我們想像當中以前那種了不起的導演。因為這些導演都死光了嗎？馬丁・史柯西斯（Martin Scorsese）呢…
文／梁語喬 千萬不要叫孩子關掉電視、電腦、iPad去看書 「什麼？不能叫孩子關掉電視去閱讀，那不就讓孩子看電視看到天荒地老？」 當然不是不能叫孩子關掉電視或電腦。你可以叫孩子關掉電視，然後去吃飯；你可以叫孩子關掉電腦，早點睡覺；你可以叫孩子不要玩 iPad，然後帶他去打球；你當然也可以叫孩子關掉任何…
文／王德威 朱雀是南京的地標之一。在上古中國神話裡，朱雀被視為鳳凰的化身，身覆火焰，終日不熄。根據五行學說，朱雀色紅，屬火，尚夏，在四大神獸中代表南方。 早在東晉時期，朱雀已經浮出南京（建康）地表。當時秦淮河上建有二十四航（浮橋），其中規模最大、裝飾最為華麗的就是朱雀航。朱雀航位居交通樞紐，正對都城…
文／楊照 舊時代歐洲文明留在彼得‧杜拉克身上的──他沒有二十世紀以降明確的專業訓練限制，他從來沒有習慣問單一學科內的制式問題，他的眼光裡沒有學科壁壘。 他不是社會學家，不是心理學家，也不是經濟學家。他沒有從純粹社會學、心理學或經濟學的角度來看待企業與企業管理，甚至，他沒有從純粹的任一學門角度來看待他…
文／王意中 孩子愛發問，這是爸媽常有的經驗。然而，孩子無所不問，爸媽卻很難無所不答。特別是當他們拋出敏感而難以啟齒的問題，像是我們要求他，但是我們自己卻做不到的事，當場總讓為人父母者尷尬了。 「爸爸，你會不會說謊？」明珠問爸爸。 「開什麼玩笑，做爸爸的就是要維持好榜樣，怎麼可能會說謊？」爸爸吞了吞口…
文／艾胥黎．范思（Ashlee Vance） 譯／陳麗玉 「你認為我是個狂人嗎？」 伊隆‧馬斯克和我在矽谷一家高級餐廳共進一頓冗長的晚餐，就在快結束時，他提出這個問題。 幾個小時之前，我先抵達餐廳，坐定並點了一杯琴酒，我知道馬斯克會一如往常遲到。大約等了 15 分鐘之後，穿著皮鞋、身著設計師牛仔褲和…
文／媽肯 Maken123 【萬用炸麻醬】 一大塊拜拜豬肉，痛快解決的好方法是做成炸麻醬！懶得做菜的那一餐，簡單配上一碗白飯和燙青菜，挺方便呢！如果很喜歡吃麵食，只要下個麵條，舀勺炸麻醬和一和，就可以簡單解決一餐了！ ｛材料｝6 人份 ¶ 拜拜豬肉塊 約 600g ¶ 洋蔥 半顆 ¶ 蔥 1 根 ¶…
文／李開周 壓歲錢在宋朝不叫壓歲錢，而是叫作「隨年錢」。 「隨年」有兩種含義：第一，在過年的時候發放；第二，根據對方的年齡發放。 《舊五代史‧劉銖傳》載：「劉銖每親事，小有忤旨，即令倒曳而出，至數百步外方止，膚體無完者。每杖人，遣雙杖對下，謂之「合歡杖」；或杖人如其歲數，謂之『隨年杖』。」 五代十國…
文／李開周 宋朝人的年夜飯很豐富，七碟八碗堆滿桌，有雞有魚有葷有素。除此之外，還有必不可少的「餺飥」與「春盤」。 臺灣除夕的主食是湯圓和甜粿，大陸除夕的主食是湯圓和餃子，而宋朝年夜飯卻以餺飥為主。《歲時廣記》卷五〈元旦上‧食索餅〉：「京師人家多食索餅，所謂年餺飥者或此類。」《新編醉翁談錄》卷三〈京城…
文／賀淑瑋 教書三十年，我碰過形形色色的學生，朱宥勳是極其特殊的一位。他的標準上課配備：筆記型電腦，打開，上線。我在台上口沫橫飛，他在台下搭搭搭搭，跟全世界來往，應答得不亦樂乎。假裝不在意，並且壓制走過去看他在搞什麼鬼的欲望，變成我那一年上課的常備心態。但我當然不是、也從來不想當開明偉大的老師。 我…