故事與事實之間──《橫濱羅莎》與橫濱瑪麗的縱橫交錯

文/中村高寬,譯/柏樂 「有家洗衣店瑪麗小姐常去。」在伊勢佐木町打聽調查的過程中,一名中年女子說她也是那家洗衣店的常客。我向她問到地址後,馬上趕到那家洗衣店。 這家洗衣店叫 「白新舍」,開在福富町,位於伊勢佐木町的隔壁區。白色洋樓式的外觀格外引人注目。追隨著瑪麗小姐常去的地方而行,就會瞭解她的品味。…

至今我仍難以忘懷初次見到「橫濱瑪麗」的衝擊

文/中村高寬,譯/柏樂 瑪麗小姐是橫濱的名人,是個臉妝塗抹得如歌舞伎演員般、一身白色洋裝的老太婆。除了瑪麗小姐這個稱呼之外,隨著世代或地域差異,也有白臉妖怪、白小姐、白髮婆婆、白粉面具等別名,稱呼各不相同。 我第一次見到她是初中時。當時我在東寶會館看完《回到未來2》(一九八九年上映),正走在馬車道大…

今後,銀座與銀座一帶也會日復一日,不斷改變吧……

文/永井荷風 近一、兩年來,我因事頻繁前往銀座,不知不覺竟成為觀察銀座周遭種種的專家。 唯一覺得遺憾的是,因為沒和當前的政治家往來,所以沒有一享松本樓雅座的機會。但人生在世,難免需要交際應酬,所以我也曾一身大禮服,頂著炎夏烈日,登上爬下帝國大飯店、精養軒與交詢社的樓梯。每每前往有樂座、帝國劇場與歌舞…

日美混血的鐵板燒,其實與大阪燒、廣島燒系出同門?

文/胡川安 在鐵板上煎牛排源自日式料理的鋤燒(或稱壽喜燒)。江戶時代後期的《料理指南》一書中指出:「將雁、鴨、野鴨、鹿之類,先浸泡於大豆醬油內,把不再使用的舊鋤放在火上,前後放上柚子皮,然後在鋤上炒前述的肉類,當肉色改變的時候便可以吃了。」 鋤燒的日文「すき焼き」,原意就是將喜歡的東西放到鐵板上混在…

【讀者舉手】「愛書人在日交享閱團」 號召旅日遊子藉閱讀分享生活

文/劉子瑜 旅居海外的遊子之間,能靠什麼彼此牽繫?「愛書人在日交享閱團」希望能透過書,把居住在日本的臺灣人,聯繫在一起。 在全球化的時代,移動到一座新生活的城市,很快就能在鋼筋混泥土砌成的建築裡,找到舊城記憶的熟悉感。人呢?得花上一長段時間重新學習一個語言,建立新的社交圈、適應當地的風情。偏偏人是容…