從前講到食物和健康的關係，無非什麼東西多吃，什麼少吃。然而人不偏食，天誅地滅，更何況美食當前，掙扎難免，即使知道有些不能多吃，甚至於不能吃，在感性與理性之間拔河之後，往往以意志薄弱、難敵誘惑收場。 這幾年來台灣經歷多次食品安全風暴，國人發現，食物已不是好不好或對人體健不健康的二分法，好食物可能隱藏高…
文／劉芷妤 在許多時候，創作者都必須面臨一個問題：「你為什麼不把時間花在更有用的地方？」 為什麼不去做更賺錢的工作？為什麼不能放下手上的鍵盤／畫筆／吉他／雕刻刀，去做更實際的事情？為什麼不…… 「但，為什麼不創作呢？為什麼不做自己最喜歡也做得最好的這件事？」面對這些排山倒海的為什麼不，創作人心裡也許…
人類社會已經進化到空前未有的複雜程度，我們要學習全新思考「信任」，讓社會達到完美運作的平衡。 為什麼「信任」對文明社會如此重要？ 捷運殺人案爆發後，乘客人心惶惶，再也不敢打瞌睡、滑手機； 食品大廠接連爆發醜聞，民眾再也不知道還能吃什麼； 其他如金融騙局，房市崩盤，環境汙染，恐怖攻擊，網路犯罪…… 這…
文／詹文男、蘇孟宗、陳信宏、林欣吾暨2025研究團隊 跨越斷層，找回台灣失去的勇氣 2014 年瑞士洛桑管理學院（IMD）最新調查全球競爭力排名，前 4 名分別是美國、瑞士、新加坡、香港，台灣卻比2013年倒退兩名，位居 13 名。在亞太地區台灣排名第 4，次於新加坡、香港、馬來西亞。至於在競爭力評…