食物好吃不在舌尖?光用聽的,洋芋片美味程度立刻升級

文/五十嵐杏南;譯/鄭世彬 在英國一家名為「The Fat Duck」的米其林三星餐廳中,有道奇妙的餐點名稱叫做「The Sound of the Sea」。這道餐點的特色,就是會在用粉圓做成的「沙灘」上放上生魚片,而擺設在一旁貝殼中的 iPod 會持續播放海浪聲。顧客必須戴上耳機,一邊聆聽海浪聲,…

為什麼ASMR能帶來平靜,甚至酥麻的幸福感?

文/鄭淳予 我長期關注能幫助睡眠跟療癒大腦的各種方法,最近幾年,網路上興起一個新興的行業「聲音療癒師」,光是在 YouTube 上播放生活音或環境音,包括梳頭髮、撫摸床單、寫字、捏碎洋芋片、揉塑膠袋、手指輕敲桌面、對著麥克風輕語,或者是大吃脆皮炸雞的聲音,就獲得了上百萬名粉絲的追蹤,隨選隨播的廣播音…

【讀者舉手】人之所以為人的特點是什麼?──《困在大腦裡的人》

文/Big Fish,采實文化授權轉載 不知大家是否想過,人之所以為人的特點是什麼?或許你會說,因為我們有思想,可以自主行為,對自己的行為是有「意識」的。那麼腦部受傷的人無法自主行為,是否就代表他們沒有意識呢?嬰兒也無法自主行為,狀態與這些人類似,是否也沒有意識?「意識」聽起來很抽象,具體來說又是什…

【評書青鳥】聆聽,讓所有不友善,有了理解的可能

文/尤騰輝 在台大開授「社會音樂學」的台大社會系助理教授李明璁,在這堂課的授課大綱上寫:「你必須讓耳朵持續不斷地再打開一點,從而讓身體乃至心智都愈加開放。在這趟旅程中,我們一起感受並思索跨時空、跨類型的音樂,如何與複雜的人類社會,緊密交織、相互推進。」 李明璁以聆聽作為一種邀請,作為一個體認世界的途…