文／ 寇延丁 我把這一生之中不曾愛過的愛從未恨過的恨沒有美麗過的美麗不敢追求過的追求都在這短短的一首詩裡揮霍一空 二○一七，我用一年的時間徒步福爾摩沙，一萬里路雲和月，孤身打馬過台灣。 我要「走台灣路，看民主之所在；讀台灣人，探民主之所來」。不論「台灣」還是「民主」，都是大概念，我害怕在大概念裡高空…
文／鴻鴻 〈一個人 vs. 一個國家──祭劉曉波〉 一個人死去一個國家的夢醒了 其實國家沒有睡著它只是在假裝作夢它在蚊帳後睜大眼睛看有誰膽敢作自己的夢有誰膽敢在夢裡唱自己的歌有誰膽敢指鹿為鹿、指馬為馬 國家沒有睡著它的收銀機 24 小時還在數錢它的戰士 24 小時在網路上四出偵騎活埋那些冒出頭來的風…
文／鴻鴻 〈樂天島（B面）〉 在一座悲劇的島嶼上一定有樂天的島民即使地震、颱風、都更，讓他們的財產或親人一夕化為烏有，也不能阻止他們爬起來繼續打拚，繼續念經，繼續忍氣吞聲頂多每週看一次健保給付的醫生 不管是因為睿智或白目樂天的島民任憑每個統治者的課綱覆蓋自己的歷史他們學舌，學不像也很自得持哪一國的證…
文／尚－巴普提斯特．馬雷；譯／謝幸芬 五年前，也就是 2011 年，我在法國普羅旺斯一座罐頭工廠的圍欄外，第一次發現中國製桶裝番茄糊的蹤跡。工廠的紅色招牌標示著「小木屋」（Le Cabanon）。右側是一棟油漆陳舊的行政大樓，左側的圍欄後方則是上了瀝青的倉儲區：地面上滿滿都是油桶大小的無菌金屬桶。桶…
文／劉曉波 二十世紀已接近尾聲，共產主義制度隨之進入了世紀末。中國的「六．四」、東歐的「驟變」、蘇聯那極富有戲劇性的「政變」，特別是當全世界在電視畫面上看到列寧的塑像被起重機吊起，搖搖晃晃地懸在半空中之時，再不會有人懷疑，甚至連至今仍然大權在握的所有共產主義政權的領導層也不會懷疑：共產主義大廈的坍塌…
文／尚－巴普提斯特．馬雷；譯／謝幸芬 在天津的金土地時，我發現該罐頭工廠會在番茄糊裡面摻入一些比番茄便宜的添加物。有幾位專家向我表示他們也知道中國廠商的這種做法。但我還想要調查的是這種詐騙手法的普遍程度。巴黎國際食品展是夢寐以求的機會，讓我可以取得這些資訊──因為中國所有大型罐頭工廠都有在這裡設攤位…
文、圖／魚夫 現在只消一查泡麵的歷史，中國人會說「方便麵」起源於清朝時的大官人家伊秉綬的「伊府麵」，可是泡麵最早又始於日本「日清」速食麵。這「日清食品株式會社」的創辦人安藤百福本名吳百福，嘉義出生，自幼父母雙亡，便在台南的祖父母家中成長。成人後，因緣際會在日本根據台南油炸意麵的印象，製作出第一包可量…
文／犁客 「我一年讀四十幾本書，每本都寫三千到一萬字的感想；喔，」黃欽勇補充，「這些還不包括工作上要讀的資料和公司產出的報告。」 黃欽勇是科技專業媒體《電子時報》（DIGITIMES）的創辦人及社長，是個資歷超過三十年的產業分析師，是個慣於沉浸在知識裡的人，是個出生在書香門第的孩子──「我的祖父是位…
文／羅毓嘉 〈七月一日〉 時間便這麼過了。在完整的寓言裏我尋找你但我無法完整亦無法預言，無法同一隻水鳥飛入滂沱來找你島的支配與陸的思念裏我尋找你親愛的。是禁播的頻道掛在了喑啞的窗櫺我應尋找你豢養盜聽的毒蕈 千百朵雨傘的呼告下我尋找你斲傷喉嚨在半山的扶梯鬱鬱的諾言撐不起第一個五十年親愛的。我理當尋找你…
文／何清漣 對於那些堅持不看北京眼色行事的記者，得到的待遇主要是「不服從者不得食」。香港電視台主持吳志森的遭遇比較典型地反映了香港當局與媒體看北京眼色行事，對記者運用「溫水煮青蛙」煎熬的方式對付。 打壓記者形成「寒蟬效應」 這種打壓最常見的方式是用「卡住媒體業者的胃」的方法，即用敲掉飯碗的方式逼新聞…