文／于宏燦主編 追求永續已經是這個時代一致的共識，因為包括環境破壞、氣候變遷等等因素已經對我們居住的地球產生巨大的影響，在此同時，相信大家對於永續生態、校園等種種的宣示也是耳熟能詳，那我們要如何來看待永續這個議題呢？ 根據聯合國在1987年發表的《我們共同的未來》中，永續發展被定義為「在不損害後代子…
想一邊看展覽，一邊吃吃喝喝嗎？ 那你肯定不能錯過2023年台灣飲食系列展（Taiwan FOOD & BEVERAGE Series），本次以四大主題展共同創造飲食盛宴，包含：【台灣國際咖啡展】、【台灣國際茶業博覽會】、【台北國際酒展】及【台灣國際食品暨設備展】，展品內容從業務用的設備、原料…
文／羅馬薩滿 近來連續讀了兩本與氣候變遷有關的作品，立場大異其趣。一是日本哲學家齋藤幸平承襲馬克思精神的作品：《人類世的「資本論」》；另一本《如何避免氣候災難》，則是由資本家中的資本家─前世界首富比爾蓋茲（Bill Gates）所寫。 所謂兩者立場相異，並非是這兩位作者對氣候變遷帶來的災難性後果有什…
作者／砂田優花、森川 潤；譯者／黃詩婷 序言 我們是為了尋找居住起來舒適的星球，在宇宙中旅行好幾百年的「莫爾星人」。大概在300 年前，我們偶然發現了一個叫做「地球」的行星，馬上就決定要住在地球上。地球上有許多水資源和美麗的大自然，我們確定能在這裡過得很舒服。 一回神才發現我們已經住在地球上300 …
文／簡禎富 面對全球氣候變遷的挑戰，世界各國和跨國企業紛紛宣布2050 年內淨零碳（Net Zero）的中長期目標和推動時程，綠色製造和永續發展已成為企業社會責任與環境、社會和公司治理（Environment-Social-Governance, ESG）的重要目標，聯合國也於2016 年具體推動1…
文／瑞貝卡．韓德森；譯／張靖之 「我能做什麼？」這是我最常被問到的問題，無疑也是最重要的問題。 我們很容易掉入一種陷阱，以為只有英雄才能改變世界。然而，現實世界不是這樣運作的，成功的領導者是眼見改革浪潮已風起雲湧，於是順勢而為。美國的民權運動不是馬丁·路德·金恩（Martin Luther King…
這幾年SDGs是全球的熱門話題之一。這十七項由聯合國提出的「永續發展目標」聽起來好像都屬於國家決策等級的東西，和我們這些市井小民八竿子打不到一塊兒，但事實上每個永續發展目標都有些個人層面的建議，如果你知道這些可以在日常裡隨手做到的目標，就會發現自己其實也沒自以為的那麼沒要沒緊。 其實很多事都是這樣的…
這兩年，永續發展目標（sustainable developement goals, SDGs）在台灣逐漸受到關注。 台北、新北等六都紛紛推出「自願檢視報告」（Voluntary Local Reviews）、企業倡議符合自身經營策略的永續發展目標；教育部也設計永續發展目標手冊，引導各級學校將這個國…
文／犁客 「《湯姆歷險記》的作者是誰？馬克．吐溫嘛！那你們知道馬克．吐溫的書，全都是在床上寫的嗎？我的書就幾乎都是在床上讀的，你們有在床上讀書的經驗嗎？那你們知道在床上讀書會怎樣吧？」盧建彰說，「會被書砸到臉啊！」 身為屢獲大獎的廣告導演、創意總監、跑者及作者，盧建彰周遭似乎總籠罩著一種靜不下來的磁…