文／歐陽英 隨著生活水準的提升，國內民眾不良的飲食習慣，造成營養過剩，肥胖問題日益嚴重，致使罹患糖尿病的風險相對提高。而且這個與飲食習慣有密切關係的文明病已經不是中老年人的專利，患者的年齡有下降的趨勢。 中老年人罹患的糖尿病通常是第二型糖尿病〈非胰島素型〉，是胰島素阻抗和胰島素分泌缺陷所造成。 糖尿…
文／侯力元 關於流彈，其實像流言或者反過來，一張嘴無的放矢毫不思索真假對錯，看到黑影就開槍。不知道是誰開始的，他們說，Margarita 這支與前英首相同名的雲白色經典款調酒，其實是紀念一位狩獵場上被流彈射死的女性，「洛杉磯某間酒吧」裡的知名調酒師是她的男友，因為太想念她了，只好用淚水，以及象徵性的…
文／何萬順 語言學家的態度是截然不同的，是用客觀的態度與客觀的方法來觀察並描述（describe）語言。科學是客觀的，所以語言學簡單說就是用科學的方法來研究語言。做一個類比的話，就是語言學家看待語言的態度，就好像是物理學家看待這個宇宙中的物理事實一樣，因此，「語言學家研究語言的方法跟物理學家研究物質…
文／劉揚銘 文學家林語堂有一句名言：「演講要像女孩的裙子，愈短愈好。」當年他的一句話，讓北一女儀隊的制服從長褲變成短裙（這段歷史可參考本書《高校制服戀物論》第264頁），大概也是個制服控吧。林語堂說這句話的四十多年後，2014年9月行政院發布了一則新聞稿，為了消除對女性的歧視，將修法取消公部門「裙裝…
一七四六年四月十六日 高地氏族齊紛上 英勇戰士臥沙場 敞臂歡欣迎死亡 只為蘇格蘭正統法與王。──〈是否無歸期〉 他死了──卻又能感覺到鼻子陣陣抽痛，從任何情況下都不該如此古怪。雖然他對造物主的慈悲與智慧具有足夠信心，但他同時也和所有人一樣，因為揮之不去的罪惡感而擔心死後墮入地獄。可是，不幸落入地獄之…
文／邢正康、范國晃 珍貴原始林中看鳥 宜蘭的太平山區是非常受歡迎的高山森林遊樂區，早期是台灣三大林場之一，區域內的森林林況良好，形成絕佳的自然生態環境。這裡一年四季鳥況穩定，由於高山上容易起霧，賞鳥時段以早上為佳。 要來太平山區賞鳥當然是自行駕車前來才方便，但是路幅不算大，以駕駛自小客車前往為宜。從…
文／渡部弘樹、傅君竹 鈴鳴すずなり 材料（1個） 黃色練切16克 白色練切8克 紅色練切適量 白色練切適量 紅豆沙18克 道具 三角竹刀 小丸棒 小田卷 使用技法 貼合漸層法 做法 1 黃色、白色練切揉勻，進行貼合漸層法。 2 白色部分以手指輕輕推出三角形。 3 以三角竹刀在白色與黃色漸層處，切割兩…
文／泛科學「科學新聞解剖室」 案情：電子鍋內鍋煮飯有毒！ 暑假尾聲，解剖員在Facebook上瞥見朋友分享「ETtoday東森新聞雲」以〈電子鍋內鍋煮飯有毒？婆媽崩潰：已經服毒好多年了！〉[1]為題的新聞，並呼籲大家快點換鍋，驚悚的標題馬上吸引了解剖員的目光（眼珠子差點掉出來）。報導內容指出： 專家…
文／群星編輯室 台灣曾經是台灣雲豹、台灣黑熊與石虎的故鄉，但我們現在除了失去最後一隻雲豹，也面臨著失去黑熊與石虎的悲哀。曾幾何時，台灣是蝴蝶王國，大量美麗珍貴的蝴蝶卻早已瀕臨絕種。曾幾何時，清晨的各種鳥叫聲如今只剩下麻雀和燕子寂寞的鳴叫。 曾經生活在這塊土地上數萬年甚至更漫長歲月的這些生物們，都到哪…
文／陳文茜 □ 與其說我的成功是從脆弱開始，不如說我很勇敢面對我的脆弱！我不在乎把它拿出來，也因為從事藝術的我有這種真誠，所以才會動人！我因為自己脆弱，所以很能同情別人的脆弱。 □ 其實在拍「理性與感性」那部電影時，我一個英文句子都還講不全，但手上卻有英國最好的文學作品、卡司，包括皇家莎士比亞劇團、…