文／郭凡嘉 或許是由於身處異鄉的關係，也或許是因為日本是一個同質性非常高的社會，打從我在日本生活開始，就一直關注著「在日外國人」的議題。二○○九年，我在東京所舉辦的Subaru文學獎（すばる文學賞）頒獎典禮上，因緣際會地認識了以中篇小說〈好去好來歌〉獲得佳作的溫又柔小姐，也很榮幸地接下了她的小說中文…
文／羅毓嘉 他總是來台北找我吃晚餐。 即使是長週末，情人的週末也抵不過三、四頓晚餐，我們見面時刻又多數是在落日之後，他問，要不要先哪兒喝一杯。或者他說，要從機場帶瓶紅酒嗎？每當他選擇用餐地點，吃來吃去總是那幾家。無論港島，台北，或者世界其他城市。爐端燒總是銅鑼灣澳門逸園中心那家，麻辣鍋往信義路去，台…
文／蔣勳 爬伏在母親胸前， 我在索乳的同時，記憶著母親的體溫， 我被一個穩定的力量包圍著， 感覺到安全、滿足。 有沒有過這樣的經驗：有時和某位朋友在一起，會感到有些躁動不安，站在他身旁與他對話，好像老覺得沒有辦法安定下來。但為什麼在與別的朋友相處時，感覺到就算天大的事情發生，他都能篤定、從容地處理各…
文／蔡季芳 製作各式糕點或甜品時，「粉」是必要材料。常有人問我，太白粉、地瓜粉或日本太白粉到底有什麼不同？其實它們都是澱粉的一種，只是製粉的原始材料不一樣，所以也有不一樣的特性，而藉由不同澱粉的狀態與質地，便可以運用在各式料理上，或製成不同的點心。 生活的智慧，惜福地瓜磨 先說大家最熟悉的地瓜粉。聽…
文／梁文菁 國立清華大學外文系教師 蘭姆姊弟的《莎士比亞故事集》，是最早翻譯成為中文語言的莎士比亞相關著作，以《莎氏樂府本事》。雖然這本於一九○三年出版的譯本，不但譯者未知，也僅翻譯部分書中介紹的部分故事，更非莎士比亞作品的平行翻譯，但此譯本開啟了華人對於莎士比亞故事、乃至作品的廣泛興趣。一九○四年…
文／楊照 大陸作家陳丹燕寫道：「要是沒有在十九歲的時候，如饑似渴地讀過《夢的解析》(Die Traumdeutung)，從小看著謊言和迫害長大的我，大概也會迷失在將所有錯誤推到別人身上的習慣去吧。」 「《夢的解析》對於一個在文化大革命中長大的十九歲中文系學生來說，是一個很大的震驚。從那時候開始，佛洛…
文／余杰 「黃安就是習近平」，可以從三個層面剖析之。 其一，「黃安就是習近平」，是因為黃安的所作所為是對中國「潛規則」的亦步亦趨。黃安不僅僅是一個無足輕重的小痞子，他無比聰明、精於算計，知道在哪裡可以發財，更知道如何才能發財。他善於揣摩習近平的「上意」，一舉一動皆以討好中共為最高目標。 其二，「黃安…
文／林正焜 親愛的，要不要上我的床？來一段銷魂的激情，讓我擁有你的精華，留下你的靈魂，你升天吧！ 開玩笑嗎？當我是你的食物還是玩物啊！ 可是，還真有一些生物，不知道那是多麼要命的，就是要性。某些螳螂及蜘蛛就是最有名的例子，明知危險，也要交配。 除了螳螂，許多雌蜘蛛也有交配時吃掉配偶的習性。例如，對黑…
文／譚健鍬 髮量稀少、光頭禿頭，男人常感困擾，這種情況古今中外皆如此。希臘、羅馬時期，普遍認為禿頭是受到上天懲罰，把禿子視為罪人。頭髮稀疏或禿頭的軍官會被希臘領地的長官歧視，並拒絕安排工作。羅馬人甚至考慮讓議會通過「禿子法令」，禁止禿頭男子競選議員，禿頭的奴隸也只能賣到半價。為了免受歧視，禿子會戴假…
文／小泉八雲 他們在日落時分抵達山腳。那裡杳無人跡，沒有漣漪、沒有樹影、亦不見飛鳥，只有從荒蕪中浮現的荒蕪，而峰頂遠在天邊。 佛陀隨後與他的年輕僧人說道：「你所求見的將會現示在你面前，但目標遙遠，路途崎嶇。跟上吧，莫驚慌，你會獲得勇氣。」 登山時，暮色讓他們沮喪。那裡沒有人徑、不見足印。這條路落在一…