文／Jocelyn；圖／酒訊資料庫 「Wine A to Z品飲事典」單元的目的，就是與愛酒者一同透過點點滴滴的小知識，以及值得去了解與記憶的名詞，去探索浩瀚的葡萄酒世界。而這兩期，我們想要和大家一起去多認識一下這個字：”Robert Mondavi”，這是一位值得景仰的葡萄酒先驅，同時也是許多人熟…
文／詹偉雄 我認識很多的設計師都不愛讀書，這種習慣也許並不妨礙他做出好的設計，但卻使他們與偉大的設計常保永恆距離。 許多人聽我發牢騷，便問：「那你開出一些書單來呀！」這又讓人為難了，因為我說的「讀書」，重點在「讀」而不在「書」，對於那些急著要讀「書」以求迎頭趕上的人來說，是很難在「讀書」這件事上發生…
文／莊子軒；人物攝影／盧奕昕 你饋贈的霧 是我放在肩上 不知如何拆閱的禮物 秋冬之交，晨霧氤氳的濱海地帶，國中生踩著單車上學，水氣滋潤肺葉，飛沫似的水珠凝滯睫毛，如蛺蝶留粉於葉絨，那重量源於自然的膏澤。霧散後，所見景色仍帶幾分迷濛柔焦感，彷彿生活依舊封藏膠膜之中，未曾啟用。 從孫梓評老師手中接過《你…
文／許楚君；人物攝影／Wu René 吳翛 這個下午天空的臉色陰沉，卻還帶著臺北慣有的悶熱，好像隨時要下雨，隨時該有些什麼，要衝破滯悶的空氣。咖啡店就在城南一角，幾盞骨董燈隔出另一個幻異的時空，嫣紅沙發靠在暗綠牆紙，很宜於把自己陷進老椅子，在迷離晃曳的光影之間，聽一聽荒誕而至於久遠神祕的傳奇故事。 …
文／總編輯 齊立文 近來關於12年國教國語文課綱，文言文選文比例該增該刪，引發許多討論。在相關的新聞報導中，我看到了高中時學過的「中華文化基本教材」，回想起自己肯定曾經因為「考試要考」，而努力背誦了《論語》《孟子》《大學》《中庸》裡面的經典語句。 我無法確定這些「文言文」，是否有助於提升我的文學素養…
採訪撰文／楊秀真；照片提供／Anna C.C. 【專訪】《咖啡×日嚐》特約主編 因為工作與Anna（以下稱安娜）結識，交換了臉書，見她經常各地探訪咖啡館，而每每拍攝出來的照片與描述的文字，都讓人好動心。問她為什麼會特別獨鍾咖啡，她說： 「許多年前，我在剛出社會的時候，在一家知名西餐廳，接觸到『卡布奇…
文／張越評 網路遊戲《英雄聯盟》風靡全球，世界級賽事曾於2017年7月登陸高雄，在一篇發表於批踢踢的文章中，版主徵求鄉民集思廣益選出最具代表性的食物，以招待來台比賽的外國選手，此文一發便立即引起一番熱論，文內一則推文「早餐店大冰奶」更引起熱烈應和與迴響！ 鄉民秒懂—— 「喝完大冰奶應該就直接退賽了吧…
發行人暨總編輯／童儀展 每天出門第一道選擇題就是早餐該吃什麼！曾幾何時，台灣從傳統的燒餅油條與包子豆漿，變成滿街都是總匯三明治、漢堡、吐司、鐵板麵，再加上咖啡與奶茶了。原來，我們生活周遭早已被西式平價連鎖早餐店給攻占，卻完全沒知覺，而那個改變的推手名叫「美而美」。 在做這專題的當下，我問自己是否還記…
副總編輯／楊惠芬 不論你是否關注產經發展，青年失業率節節攀升的問題，想必已經一次次成功搶占你的眼球，而這個現象也並非台灣特有，地表上的許多國家都面臨了同樣困境。那麼，究竟是哪裡出了問題，以至於全球陷入膠著？又應該如何因應，才能從這個泥沼裡脫身？我心裡的答案是：讓人才與新產業趨勢接軌。 是的，舊時代的…
總編輯／齊立文 我們從出生以來，到求學、就業，再到退休回歸個人生活，幾乎都是「某個團隊或團體的一員」。這個團隊，可能是家庭、班級、社團、部門、單位、公司、組織、機構，甚或一個國家或種族，規模或大或小，你的歸屬感或強或弱，貢獻度也或多或少，但是你的喜怒哀樂，絕對都是和這些群體息息相關。 就像在家庭裡，…