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Photo from Flickr by Jessica Lucia 文／張亦絢 我在看書這事上有十足的壞脾氣與好情緒。一知道有人下筆有了我感覺上的差池，我往往深印腦海，永生不忘。比如很久以前看的佛斯特的《小說面面觀》，多好的一本書，但是我在跟朋友聊到時，總忍不住千叮萬囑：「這是很好的一本書，但作者…

一開始，人們普遍認為，習近平或比其他前任領導人更加平易近人，相較於孤傲且面無表情的胡錦濤，習近平更貼近人群，許多人甚至以為他會是一個作風較大膽以及自由化的改革者。 目前，這些假設跟推論已證實並非如此，習近平的強勢與集權手腕與日俱增，嚴厲鎮壓社群媒體和異己者——這些都伴隨著一個明顯的目的：加強中國共產…

文／冒牌生 當你的才華還撐不起你的野心時，你要做的是靜下心來學習。 求學期間，大家或多或少都碰過這種狀況：你發現自己不好也不壞，想做自己想做的事，卻又擔心無法出眾而作罷。高中時擔心「是不是要考國立大學，未來就業才有保障？」如願以償地進入了大學後，又怕「高等學歷被稀釋，似乎要讀研究所才會有競爭力。」過…

「醬料」可說是所有食物的靈魂，當「食安」風暴席捲，飲食安全成為關注焦點。貨架上那些半成品的食材，讓人反思吃下去的究竟是什麼。這時候，親手作絕對能保障自己與所愛的人，飲食更安全無虞。 本書裡除了像〈西班牙番紅花醬〉這種經典醬料之外,還有作者的創意作品,例如〈和風香柚油醋醬〉。一般油醋醬以西式配方為多,…