雜誌精選

醫人更醫心：走過百年的鴻安堂

Photo Credit:董昱
文／吳君薇．攝影／董昱 從森茂藥行到鴻安堂，從竹林吟社到《心聲》：醫人更醫心 一九二零年，二十五歲的謝森鴻先生與他的妻舅曾芋頭合夥在北門外的外媽祖廟「長和宮」正對面開設「森茂藥行」，這是「鴻安堂」的前身。一九三三年，謝森鴻先生獨力經營「鴻安堂藥房」，持續造福鄉里。在第二次世界大戰美軍轟炸期間，更是不顧個人安危，堅守藥店以救護病患，並平價收取醫藥費用，其仁心仁術，地方上將他譽為「鴻仙」。 完整文章
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國民小吃好搭檔：杏仁茶配油條

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文／陳玉箴 二○○四年的五二○總統就職國宴，在「族群融合」的主調下，宴席上除了有客家粽與原住民小米麻糬之外，杏仁茶配油條也成了國宴上的佳餚。一般多認為，杏仁茶是台灣的古早味，油條則是一九四九年之後，新移民從大陸帶來的食品，特別是在中國北方，吃油條配豆漿是道經典的早餐組合。 完整文章
GENE思書軒, 專欄

【GENE思書軒】不可思議的暗黑醫療史

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【GENE思書軒】不可思議的暗黑醫療史
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甲骨文是刻在獸骨或龜甲上的象形文字，是中國商朝晚期王室用於占卜記事的。甲骨文被埋沒了近三千年，直到晚清官員、金石學家王懿榮染疾服藥，於光緒二十五年（1899年）偶然在中藥中的龍骨上發現了古文字，才開啟甲骨文研究的濫觴。 完整文章
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在家自製萬能中藥！

「乾薑」是中國自 2000 年前一直流傳下來的古中藥，由生薑炮製而成。由於許多時候，生薑無法徹底發揮藥方的效果，才由古人費盡心血研發出「乾薑」，以期發揮最佳效用。對於沒有體力或體弱的人，乾薑一向具有絕佳的補養效果。 就如本書所介紹的，薑是便宜又有效的中藥，乾薑更具備生薑 10 完整文章
閱讀意見

《跟著天氣養生》：季節更替就出現的「若曦病」？

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文／犢玫瑰 若曦：「我膝蓋疼得厲害，什麼時候能好？可有什麼止痛的藥？」 李太醫道：「這是『痺症』，因風寒、濕邪、痺阻血脈，致使血脈不通，關節痠痛，嚴重時行走都困難，姑娘久跪於青石地面，又長時間浸於雨中，這幾點病因都合了。」 若曦想了想，倒是聽明白了，就是「風濕」了！ 完整文章