文/劉海永 我一直覺得皇帝身邊聚集著一幫頂級高手,醫生一定是全國最好的;保鏢一定是江湖上最能打的,關鍵時刻還得有勇氣替皇帝擋箭挨刀;廚師一定是技藝最高超的,山珍海味、雜糧野菜都能做得很好吃。皇帝嘛,床前支口鍋,想什麼時候吃油饃就什麼時候炸。以上完全是民間百姓的想像,御廚做的菜,非但我等草民所能品嘗,甚至看看都不容易。除非您是洪七公,能進到南宋御膳房裡偷菜吃。 完整文章