文/二師兄 「台灣小吃冠天下,台南小吃冠台灣。」這簡單明瞭的一句話,奠定了台南美食霸主的地位。 台南美食不勝枚舉、數不勝數,即使是同一種料理,不同店家也往往有不同口味,各有各的忠實擁護者。 奇妙的是,你隨便問一個台南人,台南最好吃的小吃在哪裡,都會得到一個相同的答案──「我家巷口」。 每個台南人家的巷口似乎都有間小吃店,裡頭什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪,令外地人百思不得其解。 完整文章
文/米果 彷彿一場有夏日蟬鳴相伴的午覺醒來,台南突然變成台灣小旅行必然要朝聖的地方,從短短半天的小吃餵食秀,到兩天一夜美食完全攻略,一直擴散到網路或雜誌甚至 MOOK 各自揭露的私藏路線圖,倘若說得驕傲一點,台南儼然成為一派可以短期衝刺的美食顯學。於是,在外地工作的台南人往往在這種時刻面臨尷尬不知如何回應的窘境。 完整文章
Photo from Flickr CC by Jill Shih 文/鳳梨 小時候吃早餐,一定要配一顆蘋果,那詭異的「一天一蘋果」到底是誰說的,除了這玩意,通常桌面上還會有條魚,這更是要人命,小學前不知道進出診所幾趟,就只是為了魚刺。雖然如此,偶而大人不在,還是可以挖挖奶粉來吃,尤其味全,特別甜,特別好吃。完整文章