文/笹本恒子;譯/楊雅銀 [秘訣1] 住在溫暖的家,不一定要住低樓層──我選擇住 10 樓的原因    「好可愛喔!風車在轉耶!」年輕朋友看著我家這個南向的陽台,忍不住讚嘆著。我家住在10 樓,一打開窗戶,就有舒適的風吹進來。而繫在陽台扶手上的彩色風車,總是隨著風的流動,似是在歌唱一般,愉悅的轉動著。 完整文章
文/攝影 王琪 4年前曾經採訪過南義普利亞(Puglia)釀酒師Fabio Zullo。他是少數幾位讓我感受到真正在跟土地與葡萄藤「博感情」的一位。 Fabio是Hiso Telaray(即Terre di Puglia Libera Terra,普利亞解放土地共同合作社)的副總裁,負責釀酒與葡萄園管理。Hiso 完整文章
文/莊才勳  圖/各進口商 提供 一提到法國葡萄酒,很多人會指名要喝波爾多紅酒,因為他們認為波爾多紅酒最有名,而且最好喝。波爾多酒好喝與否看個人口味,但是波爾多葡萄酒的高知名度跟高媒體報導率是確定的。波爾多紅酒到底有甚麼魅力,讓許多酒評家及葡萄酒愛好者極力推崇? 波爾多第一個黃金時期 波爾多位於法國西南邊,緊鄰比斯開灣(Bay of 完整文章
編譯/白之衡 你應該聽過美國脫口秀主持人歐普拉(Oprah Winfrey)的讀書俱樂部。歐普拉借用節目的火紅人氣與自身的影響力,推薦的書每每會在全美狂銷熱賣,對於推廣美國社會的閱讀風氣功不可沒。 如今歐普拉已漸漸淡出,但不但有人繼承她的衣缽,成立網站推廣她們鍾愛的小說,就連歐普拉本人也變成她們的忠實訂戶。 這個網站是由前NBC製作人丹妮兒.懷絲柏(Danielle 完整文章
文/楊子葆 Photo from Wikipedia 現在回想起來,我生命的重大轉變之一,發生在四十歲。 四十歲之前,思考時需要的是理性上的警醒,於是沖一杯濃烈的黑咖啡成為一種幾乎是必要的儀式。為什麼說是儀式?因為往往我會忘了喝它,一直放到涼了無法入口,但是案頭有一杯彷彿吐露理性芬芳的咖啡,總讓我心安。 完整文章