撰文．攝影｜行遍天下 韓式鍋物為主打家鄉菜 在韓國出生長大的老闆，在澳洲認識了打工渡假的老闆娘，便決定愛相隨，一起回到台灣開韓式餐廳，沒有廚師底子的他回到韓國拜師學藝，不斷研發嘗試，融合出最符合自己口味及要求的完美食譜，住在附近的韓國人常常會來店裡光顧尋找家鄉味。混合了辣醬及大醬的辣醬鍋就是一道韓國…
文／犁客 或許你讀過去年的暢銷書《做工的人》，對於其中描寫的工地生態與工人生活產生又熟悉又陌生的奇妙看法──生活在台灣，工地常是我們每天的日常風景，但在那些通常被各種圍籬擋住視線的地方過活的人，卻似乎生活在另一個時空。 又或許，在林立青還沒出版《做工的人》之前，你已經在臉書上讀過他被大量分享的一些文…
文／陳慶德 「老師，您知道現在學校裡發生了什麼事情嗎？」—《千萬次呼喚》電影台詞。 2015 年 10 月底，韓國社會沸沸揚揚地討論，中央大學音樂系女學生的跳樓自殺事件。 死者是正值 21 歲花樣年華的大一生盧昇玹（노승현, 音譯）。根據報導，有著一頭長髮、開朗笑容，水汪汪大眼，姣好身材的她，入學後…
撰文．攝影｜行遍天下 距首爾約1個多小時車程的江華島，因地理位置險要，自古成為咽喉之道，濃縮不少韓國歷代史詩故事，也是昔日高麗朝鮮王朝臨時首都的避難所，因此從南到北皆有不少防禦設施的建築，最為知名的除了史前時代支石墓，還有散遍各地，在田野中被群山環抱的12個鎮堡、54個墩台之海洋關防遺址。 感懷古裝…
文╱管中祥（中正大學傳播系副教授、「公民行動影音紀錄資料庫」庫長） 我不確定這是不是李容馬的最後一本著作，因為，腹膜癌末期的他，寫下生命的經歷留給雙胞胎兒子，而此刻，他正在京畿道的家中靜養。 這是一位父親寫給年幼孩子的「傳世家書」， 不過，李容馬寫下的不單是自己的生命歷程，也是韓國的當代媒體史，並且…
文╱Fion 我採訪過不少在韓國工作的臺灣人，如果問他們：「你覺得來韓國工作，最重要必備的是什麼能力？」大概九成的人都會毫不思索的回答：「韓文能力。」剩下一成的人也會覺得韓文重要，但最初把他們帶進韓國職場的卻並不一定是韓文，而是本身的專業技能，或者，是因為他們的臺語講得好。 接待外國人的免稅店是首選…
文．攝影／陳淑玲 只要仔細觀察，每次去首爾，夜的街頭總充滿許多新鮮味，各式各樣不同的新鮮小吃屢屢出現獨特新味，等待第二次、第三次造訪首爾！ 榛果醬小豬蛋糕 首爾街頭小吃的新寵兒，就屬把早餐很常見的Nutella榛果醬塞入小吃中。這款小豬造型的小蛋糕，結合雞蛋糕與榛果醬，一口一個剛剛好。 ₩1,000…
文╱王天中 怎麼樣才算「在韓國生活過」？韓文老師小金說：「沒親自叫過食物外送，就不能算在韓國生活過！」 有天上課，小金老師問來自世界各地的同學：「比起來韓國觀光的遊客，你們覺得怎麼樣才算真正在韓國生活過？」 大家答案五花八門：「去過汗蒸幕」（韓國式的三溫暖）、「習慣擠地鐵和搭公車」、「敢吃辣和生章魚…
文╱王天中 韓國最近流行些什麼？就從我在韓國生活時最重要的個人娛樂──娃娃機談起。 在韓台灣留學生，很習慣透過臉書社團來買賣二手物，藉此省下生活費，過去二手生活用品的交易，以韓文課本、故鄉零食居多。不過，自 2017 年起，網站上的二手絨毛娃娃數量變多了，主要是 2016 年起，韓國的娃娃機店愈來愈…
文／陳慶德 雙向的文化交流，從前進韓國的臺灣奶茶看見與當地融合的變形可能；到了韓國，記得去喝三點一刻咖啡廳，那已經不再是臺灣的普通茶包印象。 韓國當地零食，不論是麵包或是飲料，與臺灣相比，除了量少、價貴、熱量高，能快速補充體力，讓韓國人吃完後，馬上再投入職場奔波、學習，且臺灣瓶裝奶茶與咖啡（純萃．喝…