文／新井一二三 在日本，情人節是一九六○年代以後普及的外來習俗。當初有幾家巧克力公司和百貨商店為了擴大糖果市場，在報紙、雜誌、電視等媒體上打的廣告說：二月十四日在西方是情人節，你們也這天給心愛的對象送巧克力，讓他知道你的感情有多深吧。 一九七○年代，我讀中學時候的情人節，許多女同學都買一塊巧克力，早…
筆答／橫山秀夫 一連在台灣推出《北光》及《64》的橫山秀夫，除了重新喚起台灣推理讀者對其作品的推崇，也讓更多新讀者認識了他的作品魅力。圓神出版與Readmoo讀墨電子書蒐集了台灣讀者想問橫山秀夫的一些問題，精選之後請橫山秀夫跨海回覆；橫山秀夫覺得台灣讀者的問題相當有趣，而他的答案有些相當令人驚奇。 …
文／克里斯穹‧葛塔魯；譯／蔡孟貞 一直到十八世紀末，熱飲形式的巧克力，相較於咖啡或茶，在孩童市場上並沒有特別的優勢。事實上，巧克力和孩子的連結甚至比茶和咖啡更少，主因在巧克力長期盛傳的催情功效；因此它比較像是成人飲料。 1702 年，路易．勒梅里（Louis Lémery，1677-1743，法國植…
文／永井孝尚；譯／賴惠鈴 二月某一天，一整面的報紙廣告令我大吃一驚。 「日本人，別再送人情巧克力了。」 廣告上居然有巧克力大廠 GODIVA 董事長的簽名，除此之外，該廣告刊出以下訊息： 有些女生不喜歡過情人節。要是這天剛好不用上班，有些女生會內心竊喜。因為考慮要送誰人情巧克力，準備給大家的巧克力實…
熱青年──林宗憲說「我們踩在的立場比較不是尊敬，我們踩在的立場是尊重，在這個所有尊重裡面，是無齡化的。」 「老有所用、退而不休！」、「老也是一件很美好的事情！」綽號巧克力的他，2017年成立搖滾爺奶，組成「搖滾爺奶說書戰隊」，透過故事培訓帶領樂齡長者成為說書人，於臺灣各大公共場合，為0到99歲的觀眾…
文／雪莉．特克；譯／洪慧芳 對方在你身邊，而你根本不想查看智慧型手機，那就是真愛。 ──艾倫．狄波頓（Alain de Botton） 無論是成年人或青少年，大家都有同樣的看法：你總覺得別人應該要將手機隨時放在身邊，只要發訊息，對方就會看見。只要對方在乎你，他就會回覆你的訊息。但是在愛情中，以沉默因…
文．攝影／陳淑玲 只要仔細觀察，每次去首爾，夜的街頭總充滿許多新鮮味，各式各樣不同的新鮮小吃屢屢出現獨特新味，等待第二次、第三次造訪首爾！ 榛果醬小豬蛋糕 首爾街頭小吃的新寵兒，就屬把早餐很常見的Nutella榛果醬塞入小吃中。這款小豬造型的小蛋糕，結合雞蛋糕與榛果醬，一口一個剛剛好。 ₩1,000…
文／蔡曉林 日本或許是最熱愛巧克力與甜食的國家之一。曾有綜藝節目的數據顯示，在二十至六十五歲的年齡層間，高達百分之九十七的日本人喜歡巧克力。除了進口之外，日本國內甜食產業也相當興盛，森永製菓牛奶糖、明治巧克力等產品的歷史都將近百年以上，是不少亞洲孩子童年最甜美的記憶。 儘管甜食令人喜愛，然而如同羅蘭…
編譯／黃彥霖 你一定也曾經遇過這樣的情況：在書櫃深處或是舊書店裡遇上一本年代已久的老書，一翻開，還沒開始讀，一股舊書專有的氣息就迎面而來，木質、溫暖、帶著柔和的刺激性，彷彿充滿故事，不自覺地就被吸引進去。 這種對舊書味道著迷的情況，當然不只是因為對書中故事的浪漫想像，其實背後有著非常簡單的科學原理。…
文／蔡蕙頻 很多人都知道，在咖啡流行起來以前，臺灣人最常喝的飲料是茶。日本人來臺灣以前，臺灣人靠種茶、賣茶賺了很多錢。靠茶吃穿的臺灣人，自然而然也把茶當水喝，不分貧富，都能夠在酒足飯飽後來上一杯好茶。 喝茶風氣延續了數百年，直到日本人來到臺灣以後，臺灣人才開始接觸到新飲料──咖啡。事實上，日本人喝咖…