文／犢玫瑰 台灣去年在歷經食安風暴不斷地肆虐後，民眾對於食品衛生的安全議題更為關注，食藥署也在去年六月起，要求食品添加物在包裝上必須清楚標示。像是最常見的泡麵，除了味精以外，調味粉中常見標示的「琥珀酸二鈉」。你知道那是什麼嗎？
文／鳳梨 Photo From wikipedia CC by Clementrossignol 同事正在跳舞，對，美好的星期五。在一片雞排聲中，外頭飄來陣陣碳烤味～～我家那邊為什麼沒有好吃的鹹酥雞！！！用鼻子追尋著味道，這動作好像什麼，像一個電影主角，嗯，對了，就像是正英叔旁殭屍正在找呼吸。
文／吃大 在今年的犢力回顧中，獲得「自我金鑰獎」的《遍路》，可謂獲得九位小編們最大的共識，也是我個人很喜歡的作品，樸實而誠懇。 讀這本書時，一直想到《蜂蜜幸運草》。同樣讀美術大學，溫和平實的竹本始終不知道自己想做什麼，不知道什麼能讓他傾注熱情，為此徬徨不已。相較之下，天才學生森田信手拈來都閃爍著靈光…
文／犢玫瑰 過去在陽光的照耀下將成為歷史，在月光的暈染下則成為神話。──小說家李炳注 看南韓偶像劇時，編劇總是賦予富二代們一個不可一世的完美形象，男的個個皆是高富帥，女的統統都是美千金，而貧窮的男女主角一定要和這些有錢人們談戀愛，在打破貧富差距的種種隔閡藩籬後，迎向終成眷屬的美好結局，但其實這種極度…
文／犢玫瑰 摩西在海伸杖，耶和華便用大東風，使海水一夜退去，水便分開，海就成了枯地……水在他們的左右成了牆垣。──〈聖經．出埃及記 14:21-22〉 在聖經故事中的摩西，受到耶和華之命，帶領希伯來人逃離古埃及奴役，一杖劃破了紅海，進而讓人民踏上充滿豐饒的應許之地，將紅海一分為二的瞬間，一個簡單的動…
「要一個人類去愛另一個人類，那或許是我們所有任務中最艱鉅的一項。」──萊納‧瑪利亞‧里爾克 里爾克生於布拉格，由於母親懷念早夭的女兒，里爾克到六歲前都被當成女孩撫養，不但取了女性化的名字，也留長髮、玩玩偶。然而，性格剛烈的父親卻要求他念軍校。里爾克在父母兩相威逼中的矛盾中成長，造就他內向的性格。也因…
文／犢玫瑰 向女子張開的手掌，而且是玉漾的手，必須在黑夜裡用手電筒打亮看那閃爍爍絲絲絮絮的花朵，像一個有一個爆炸在黑暗夜空的煙火。 伴隨著跨年倒數的喧鬧，人擠人的廣場空間散發濃濃人情味，眾人齊聚迎接慶典活動的最終高潮──煙火秀！火光四射的絢爛交織成今年的最後一場幻夢，狂喜的最後終將沉澱下來，預留一段…
文／犢玫瑰 看到《哈利波特》空前的成功，想必每個作家一定都有向JK羅琳學習的衝動，尤其近年來「小說映像化」已蔚為潮流，身為一個創作者，更是多少存在自己的作品能被多方詮釋的想像，尤其是選擇改拍暢銷作家的代表作，其要投入的心血勢必遠比當初完成故事時要來得辛苦的多！不論是《那些年》還是《小時代》的走紅，除…