克里斯多福‧諾蘭（Christopher Nolan）的《星際效應》（Interstellar）一生至少要看兩次！一次是閱讀了基普‧索恩（Kip Thorne）的好書《星際效應：電影幕後的科學事實、推測與想像》（The Science of Interstellar）之前，另一次是之後。 即使沒有任…
文／犢玫瑰 「微波」的主要特點是似光性、穿透性和非電離性，讓它能像光線一樣集中傳播，並深入物質內部，當微波的量子與物質相互作用時，達到改變其運動方向，不改變分子的內部結構的結果。 關於微波的好壞，本質上並無對錯，就像電影《復仇者聯盟2：奧創紀元》中鋼鐵人東尼‧史塔克所面臨的情形一樣，他一心打造「奧創…
昨晚作了什麼夢啊？還記得嗎？夢境的意義是什麼？夢對你預示了什麼？夢給了你意想不到的靈感了嗎？ 我是個很會做夢的人。呃……其實這麼說，在科學上並不精確，應該說我是常在夢中醒過來的人。有時候大概記得自己的夢，大部分時候只有模模糊糊的印象。有時候，在現實中有些場景突然間有種強烈的既視感，拚命回想才發現原來…
從前講到食物和健康的關係，無非什麼東西多吃，什麼少吃。然而人不偏食，天誅地滅，更何況美食當前，掙扎難免，即使知道有些不能多吃，甚至於不能吃，在感性與理性之間拔河之後，往往以意志薄弱、難敵誘惑收場。 這幾年來台灣經歷多次食品安全風暴，國人發現，食物已不是好不好或對人體健不健康的二分法，好食物可能隱藏高…
《致命伊波拉》這本帶有科普味道的報導寫作，卻寫得如此好看，當小說看也可以。全書不僅報導生動，醫學的知識解說也深入淺出，閱讀此書頗得推理小說之趣。就像偵探與警探查緝真凶，像鑑識專家探索微物證據，一群醫療人員與生物科學家也全力追查伊波拉病毒的源頭，偵察病毒的儲存宿主。其中最引我注意的，是關於猩猩的敘述。…
文／amber ma 在 2015 年台北國際書展主題沙龍活動裡，出現了一個有點突兀卻與閱讀息息相關的活動，這一場「新媒體×新閱讀×新革命」講座，三位與會來賓分別代表 2014 年頗受矚目的新媒體──風傳媒、PanSci 泛科學及沃草（Watchout），暢談新媒體進化歷程，以閱聽人習慣和公民思考模…
文／周桂田、徐健銘 基因改造食品（Genetically Modified Food, GMFs）以及基因改造產品（Genetically Modified Organisms, GMOs）的說法經常被混在一起。常見研究者和媒體稱 GMOs 為基因改造食品，但有些學者認為必須加以區分。根據食品法典委…
如果說《誰說仵作不科學：古代刑事鑑識實錄》是中國古代版的《CSI 犯罪現場》，那這本《你也能當包青天：中國古代犯罪偵查實務與理論》就是中國古代版的福爾摩斯探案了吧？ 和主要聚焦在法醫學並且取材自《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》的《誰說仵作不科學》不同的，《你也能當包青天》的題材主要來自廿四史…
文／黃士修（核能流言終結者創辦人） 這個世界上，大概沒有其它社會運動，如反核運動這般，充滿違背科學的謊言。 2011 年 3 月 11 日，日本福島縣發生規模 9.0 的大地震，隨之而來的海嘯沖毀了福島第一核電廠的備用發電機。在官僚文化的一連串錯誤決策下，錯失了黃金的應對時間；反應爐的冷卻系統失效，…
《誰說仵作不科學：古代刑事鑑識實錄》收錄了中國古籍《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》等書中的司法案件，除了對古文詳加解釋外， 以中國古代刑案為例，用現代鑑識、法醫及犯罪偵查解說，最後搭配近年真實發生的相關案例。喜歡犯罪小說和《CSI犯罪現場》（CSI: Crime Scene Investig…