辣椒會折磨味蕾、燒破食道,而且你喝水沒用!(真的嗎?)

文/卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫;譯/林承賢 有些植物令人流淚,有些植物則為我們的生活加入辣味,保證我們有來場火熱的冒險。先跟你說,接下來的內容也十分「火辣辣」! 有一天,我正在南印度旅遊,來到一間印度小餐館用餐──其實應該說是當地的自助餐。服務生問我喜不喜歡吃辣。我當然喜歡啊!然而,我並不知道印度的「辣」…

棒球球迷有話要說!2025世界閱讀日:成為犢犢凹逗咖,邊讀邊動好健康~

還記得 2024 年世界棒球 12 強賽中華隊的精彩表現嗎?世界棒球經典賽即將於 2026 年開打。2025 世界閱讀日,Readmoo 讀墨電子書邀請讀者透過書中金句來表達對棒球文化的想法,與觀看棒球賽事的澎湃心情;同時鼓勵大家多多運動、參與運動賽事。活動期間完成任務就能獲得紅利點數、活動徽章,再…

睡眠至上主義可以避免肥胖?

文/勝間和代;譯/沈俊傑 各項國內外研究的證據顯示,現代人的健康問題和疾病,很大一部分的原因在於睡眠不足。簡單來說,人清醒時,疲勞會累積,加速老化,睡眠則能清除累積的疲勞與老化因子。 睡眠不足,就無法將這些因子清除乾淨,於是外在與內在依舊殘留疲勞,促進老化,引發諸多健康問題和疾病。 換句話說,想要保…

為了健康,美國人捨棄漢堡薯條改吃壽司

文/林慶旺 麥當勞的熱狗、薯條、牛肉漢堡,曾經是美國人最常見的主食。美國人認為,吃超級加工食品沒什麼不好,美味、快速、便利、價廉,這樣的觀念,影響了美國近百年,直到《麥高文報告》(Mcgovern Report)的出現。1977年,美國人遇到了來自健康方面的新問題,富裕的美國成為全世界健康狀況最糟糕…

為什麼做自己喜歡的工作,還是會職業倦怠?──講座側記

文/許惠婷 我們今天為什麼在這裡? 微涼的星期五晚上,朝九晚五的工作人剛下班的時間,現流冊店的活動空間逐漸坐滿聽眾;展開兩位創業的出版社編輯、關於兩本書,兩個小時的對談。作為開場與反思,游擊文化編輯李晏甄提起舉辦本場座談的緣起;並向大家提問到場參與的原因,很多雙手為「自身經歷職業倦怠」而高高舉起,也…

【GENE思書軒】不是要一直活著,而是要健康地活著:《超預期壽命》

小時候的我,真可謂弱不禁風、步履維艱。鼻涕天天早晨掛在鼻尖。體能差到讓人扶額嘆息,走路三步一踉蹌,五步一仆街,活像隨時在演自摔喜劇。 學騎單車更是像在挑戰不可能的任務,常跌得人仰車翻、皮開肉綻,手肘、膝蓋滿是擦傷,壓根兒就像一個傷兵敗將。 小學、中學的學校生活更是雪上加霜、禍不單行。運動場上,我是永…

【讀者舉手】善終不靠運氣:《慢老2.0》

文/小隻女的脫軌生活 年輕時我就深刻體會到健康的重要性。因我的父親為了養育四個孩子,在年輕時繁忙於工作賺錢,結果在四十歲左右就開始洗腎。每次看到他因病痛折磨而痛苦不堪的模樣,我的心都揪得緊緊的。這不僅影響了他的生活品質,也給我們全家帶來了巨大的衝擊。而那段艱難的日子,深深地烙印在我的記憶中,驅使我從…

2024 讀墨年度華文大獎人氣作家出爐:陳浩基、謝金魚以最高票拿下「讀者最愛作家」!

Readmoo 讀墨電子書 11 月 12 日正式公布「2024 讀墨年度華文大獎」得獎名單。以讀者票數決勝的「讀者票選最愛作家」,文學類連續第三年由推理作家陳浩基拿下,非文學類則是以《絲路新娘》叫好叫座的歷史普及作家謝金魚。綜合評審團與讀者票選 2024 人氣作家文學類得主包括(以下依姓名筆畫排序…

【布克新聞】S5EP35:簡單的營養午餐,做起來並不簡單

台灣媒體很愛用「營養午餐」的價格換算各種預算,因為那是所有人都熟悉的餐點,一餐幾十塊錢必須兼顧菜色、健康、美味,餐盤上簡單的一餐仔細研究下來,做起來其實並不簡單!台灣什麼時候開始有營養午餐的呢?聽眾們喜歡營養午餐嗎? 📍本集重點 ✓ 大麥克指數 ✓ 英國日本的營養午餐 ✓ 一起喝牛奶 ✓ 記憶裡的學…

隔夜茶、隔夜水可以喝?

文/雲無心 隨著人們對自身健康的關注,健康飲料越來越受歡迎,喝茶的人也越來越多。在關於茶的各種傳說中,有一條是「隔夜茶不能喝」,在網路上也很容易搜出各種不能喝的理由。然而,這些理由可靠嗎? 理由一:隔夜茶會生成「茶銹」 「茶銹是茶多酚類(Tea Polyphenols)物質在空氣和水中氧化成棕色的膠…