兩千年儒學真正的主流

文/楊照 Photo from Wikipedia 由孟荀差異還原了孟子的思想大綱大本,我們就能看得清楚,孟子這種強調個人內在自主醒覺力量的看法,在中國傳統中,從來都不曾真正是主流。宋明「理學」中有「程朱」和「陸王」之爭,「程朱」強調的是「格物致知」、是「學」,「陸王」主張的則是「明心見性」。取徑上…

巧克力達人帶你《前進甜點之都》 擺脫假天然迷思

photo from Flickr by Adam Wyles 文/鄭畬軒 經過工業食物毒害多年的消費者終於在’09年代後期開始覺醒,促成市面產品出現一陣「健康」、「天然」風潮,這股風潮一路演變,至今以「有機」、「綠色環保」、「公平貿易」等形式繼續存在,但這些產品真的如它們廣告中所行銷宣…

《只讀好冊:李偉文的60本激賞書單》妳/你看過幾本?

Photo from Flickr CC by Abhi Sharma 文/李偉文、AB寶 大頭菜的自然筆記《沒有牆壁的教室》──范欽慧 這本書的作者范欽慧,外號叫做大頭菜,因為她說她總是很菜,總是愛問;「為什麼?」或是瞪大眼睛喊著:「真的嗎?」外號在「荒野保護協會」裡我們是稱為自然名,每個荒野志工…

美,一趟存在內心的旅程:《美的救贖:遇見自己的瞬刻》

文/沙爾.貝班(CHARLES PÉPIN) 美?是的,所有的美。山嵐間天空的美、斷崖直入海中的美,就像廣播電台中流瀉出音樂一般。如同一個男人、一個女人、一座教堂或是一個物品的美。一種美、各種美以及所有的美:我們感興趣的不是為什麼會這樣美,而是美對我們造成的影響。我們不會去追尋美的標準、不同年代對美…

透過醫學歷史,認識疾病與身體:《肚子裡的秘密》

文/大麥町 我們嘗盡各種方式去了解我們身體之外的各種知識:政治、經濟、物理、化學⋯⋯,我們也試圖透過文學、哲學、藝術去理解自己的所思所想,但是弔詭的是,我們有時候,卻對我們自己的身體,還有各器官如何運作這件事,十分的陌生,陌生到直到他們發出警訊時,才恍然發現原來這些器官,平時總默默地維持著身體的機能…

旭日東升裡台北

文/怪熊 選舉結束未滿一週,股市還在觀望,政治權力小洗牌;三個月來虜獲媒體幾乎百分之百關注的台北市,將由柯文哲領導,大家都在看「柯P新政」究竟能落實到什麼程度。 一片向「新」的昂揚氣氛底下,柯文哲找了台南南鐵東移的規劃者林欽榮作第二副市長,一同實踐公辦都更。如何重新「激活」老台北,會是未來的市政重頭…

嗅著《A贏的地味》 顏艾琳召喚鄉愁

photo from Flickr CC by 秋” 文/顏艾琳 小小女孩站在嘉南大圳上,剛過肩的鵝軟細髮被風梳扯,她看著灰藍色的天空無限延伸,眼下的農田似乎追著天空跑去,上下兩者在極遠處交集成一線。 木麻黃掉下細細如雨的針葉,和毛毯球一般的褐色果仔,落在她的身上、髮上。彷彿被什麼喚醒、…

科學天才沈括畢生心血再詮釋:《圖解夢溪筆談》

文/許汝紘暨編輯群 「曾夢至一處,登小山,花木如覆錦,山之下有水,澄澈極目,而喬木翳其上。」這是沈括在三十多歲時做的夢,夢中的他很高興地想要在那邊定居下來,後來他幾乎每年都會夢到那個地方,「習之如平生之遊」。 十多年後,他被貶官到宣城,有個叫「無外」的道士對他說,在「京口山川之勝」處,有人要賣一塊地…

巧克力職人的初心

文/口羊 Photo From Flickr CC by Luisa Contreras 翻開書,故事是這樣開始的。 一個19歲的大男孩,為了親手做出美味的巧克力,作為情人節禮物送給心儀的女孩兒,自此一頭栽入巧克力的世界。從不斷自學反覆試作開始,更進一步懷抱著夢想遠赴巴黎學藝,在接踵而來的難關挑戰下…