文／梅蘭妮．穆爾、狄安娜．馮寇普 週末將至，你準備邀請幾個朋友來家裡吃頓飯，當中有些是知心好友，但也有些只算是泛泛之交，有位女性朋友將偕男友出席，而你向來覺得這位先生超級臭屁又沒幽默感，令人難以忍受。但是，身為一位完美的女主人，你當然希望菜色能合大家的胃口—但不是每個人。所以，你開始動腦筋，想要小小…
文／鴻鴻 〈雨傘節〉給香港 你們還不能在一起從前，他們說你得先去幫人家打工見面要申請寫信，沒有回音就這麼度過多少冬天 你們還不能在一起後來，他們說你得先幫我們打工日子的地平線越退越遠左三年，右三年，縫縫補補又三年……你的愛，像一本過時的廉價小說 今天，你決定不再等了今天，你決定撐一把傘上街找他這傘烈…
文／賴建誠、蘇鵬元 我們時代的婚姻聖禮已經歸結到一夫一妻，因為能得任命做教會的監督的，唯有只作一個婦人的丈夫的人（《提摩太前書》3：2），否則就是不合法的。 ——奧古斯丁〈論婚姻的益處〉 2016 年底，以保守基督教徒為主的「守護幸福家庭行動聯盟」，走上街頭抗議民法修正一夫一妻制度，反對同性戀者爭取…
文／雪柔‧桑德伯格；譯／齊若蘭 我跟他說的最後一句話是：「我快睡著了。」 我是在1996年夏天認識大維．高柏（David Goldberg），當時我搬到洛杉磯，共同的朋友邀我們一起去吃飯看電影。電影開演後，我很快睡著了，把頭擱在大維肩膀上。大維後來喜歡跟別人說，當時他以為我對他有興趣，不過後來發現—…
文／梅蘭妮．穆爾、狄安娜．馮寇普 有些東西引發的刺激，不僅會作用在我們身上，強度還大到所有人都看得見，但有些東西卻讓我們作夢都想不到，它居然也算是一種刺激。或許應該這樣說，我們對其根本毫無抵抗力，唯一可以信賴的，恐怕只剩下我們的非理性行為。反正本書的前幾章不是已經告訴我們了，現代人的飲食行為早就任人…
食譜設計／彭安安，食譜審訂／賴美娟 什麼是「低醣生酮飲食」？ 減少碳水化合物的攝取，提高油脂的攝取比例，用油脂取代米飯麵食。 「生酮飲食（Ketogenic Diet）」是藉由降低碳水化合物的攝取量，進而讓身體產生酮體的一種飲食方式。 在介紹「生酮飲食」之前，可先從「低醣飲食」論起。低醣飲食（Low…
文／康培莊；譯／劉泰廷、許劍虹 許多經驗老道（就全球問題能達成各方皆能妥協的解決方案）的外交官常宣稱，「台灣問題」是中美迄今唯一無法迎刃而解、毫無商量餘地的分歧，而所有其他的問題都能和平解決。台灣問題的癥結不僅在於歷史恩怨，也牽涉到中美的戰略的考量。若美國拱手將台灣讓給中國，此事必然嚴重衝擊美國的國…
文／哥德夏 就像電影畫面上戴著曲棍球面具的瘋子拿電鋸將人分屍；《哈姆雷特》中殺人、自殺、兄弟相殘與亂倫通姦的情節；希臘作家索福克勒斯筆下的……悲劇、電視劇或者聖經裡的各種暴力、家庭內鬥與釀禍的性關係……這些講述失去與死亡的詩，都能帶給讀者莫大喜悅。 ──平斯基《傷心手冊：失戀與悲傷的101首詩》 從…
文／黃榮堅 按照一般認知，法律是對大多數人有利的東西，例如上面所說，訂定一個交通靠右走的法律規定，大家都方便，或是民法訂定有關父母對於子女的扶養義務，讓小孩子的生存得到保障，讓後代可以繁衍。再講一個有趣的例子，例如德國長久以來的商店關門法。 德國一般商店不是你高興開門到幾點鐘就可以開門到幾點鐘，也不…
文／凱文．凱利 書本無邊無際的文化力量發自複製的機械。印刷機快速、便宜、忠實地複製出書本。屠夫也可以擁有歐幾里得的《幾何原本》或聖經，因此不只上流社會人士，印刷書籍也照亮了其他人的心靈。 但到了現在，我們幾乎都變成螢幕的子民。螢幕文化就是不斷流動的世界，無窮無盡的插播、快速剪輯的影片及不成熟的想法。…