時間：2015年3月6日（五）19:00 地點：永樂座（台北市羅斯福路三段 283 巷 21 弄 6 號） 主講人：朱和之 與談人：侯季然（電影導演） 一個「倭人之子」，後來如何成為「驅逐韃虜」抗清戰爭的領導者？ 身為一代海上梟雄鄭芝龍的長子，他為何走上儒家仕宦之路？ 面對海洋戰略與大陸思維的衝突，…
文／Jasmine 你認為什麼是「錢」？這看起來像是個蠢問題，但是若告訴你貝殼是錢，也許你會認為在開玩笑嗎？不過，對古代人而言，貝殼就等同於錢的價值，古早時候，人類沿水而居，常透過水中的各種生物作為交換的方式，因此歷史上記載著有「貝錢」，甚至鹽、木板條、松鼠毛皮等，都曾經是古代被當成貨幣具有付款的功…
文／Alex Grey 原著小說應該是我看過的第一本言情小說，書本身的文學價值見仁見智，但情慾跟性愛的描寫真的是挺「活靈活現」的，而且或許題材相當爭議，但我也不否認某種程度而言是有趣的。所有的場景都寫得很有畫面，而且男女主角格雷先生和安娜之間，那種化學效應跟強烈的情感交流，的確也是描述地很生動。這種…
文／口羊 Photo From Flickr CC by Lars P. 逢年過節換季時，總是各式食品抽檢添加物、農藥殘留的熱門時段，媒體也會配合請出各路達人，告訴大眾該如何挑選保存、怎樣清洗食材，才能確保吃到肚子裡的食物附帶著最少的毒物。不過，達人們提供的各種撇步，記都記不完，再加上各種網路流言小…
文／向東 在巴山蜀水，風華絕代的辣椒似英雄如美人，既剛烈又多情。辣椒不僅火烈潑辣，亦是嬌美豔麗、風姿綽約。故此，有了以紅油辣椒或乾辣椒為主的「香辣」，像「紅油耳片」、「紅油兔丁」、「香辣蟹」等；以辣椒花椒為特色的「麻辣」，代表菜品有「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」，「水煮牛肉」、「麻辣牛肉乾」等；以豆瓣或…
文／黃揚名 《路西法效應》緣起於史丹佛監獄實驗（Stanford Prison Experiment, SPE），在這實驗中，一群年輕的男性被隨機分配為獄卒或是囚犯，原本預計執行兩週的實驗，在六天後草草結束，因為獄卒的行為出現超乎想像的改變，且有多名囚犯情緒崩潰。 這個實驗可以算是心理學史上最重要的…
Photo from Flickr by Nathan Wind 文／茂呂美耶 日本人在二十歲會面臨兩個重要的節日，一是成人式，另一是當事人過二十歲生日那天。同樣是二十歲，兩者的意義卻有微妙不同，前者算是正式踏入成人世界的一種入伙儀式，後者只是每年必定會迎接一次的日子。 但是，日本的「歲」字有「才」…
文／蔡阿嘎 磯崎國小 米其嘎 ★★☆ ｛ 最適合放空的濱海國小 ｝ 花蓮縣豐濱鄉 台11線37K處〔GPS經緯度定位〕23.707686、121.547435
編譯／陳慧敏 美國童書作家蘇斯博士（Dr. Seuss）過世 24 年，產量豐沛的他，從 1991 年過世迄今，仍不時有遺作或散落在雜誌的舊作重新集結出版。藍燈書屋童書（Random House Children’s Books）日前宣佈，發現他放在箱子裡的一堆遺作手稿，7 月 28 日將出版《我應…
文／顏瑞泓 標示為有機栽種的農產品，是不是就不會有農藥殘留的問題呢？ 很多人認為吃有機農產品，就不必擔心農藥殘留。其實，這也是對農藥認識不夠的誤解。 所謂有機農產品，是指農作物在生產過程中，未使用化學合成生產的農藥或肥料。但在有機農產品的生產過程，還是會使用天然來源的資材，由於目的同樣是保護作物，當…