文／吳億偉 母親離開已經二十年了。她剛走前幾年，很少夢到她，總覺得她應該還想說些什麼，卻沒法知道了。這個疑惑一直放在心裡好幾年，像什麼該完未完的任務，過了時也不知該如何收尾。但或許就是完結的樣貌，只是一直沒接受。 對我來說，最能深刻感受死亡與分離的現實，不在於觸碰到親人冰冷的身軀，而是接受聽不見說不…
文／嘉義異鄉人（孫育晴） 說來汗顏，若不是因為工作，我這輩子只來過嘉義兩次：一次是國小二年級至阿里山校外教學、一次是跟著樂旗隊的哥哥來參與管樂節。我對於嘉義的印象其實是既陌生又僅止於刻板印象，大抵就是火雞肉飯、沙鍋魚頭，還有到海產攤看見的「東石布袋直送」的招牌吧。實際展開移居生活後，我才深刻體驗許多…
文／犁客 生鮮超市實在很方便。 不管是肉是菜都擺得整整齊齊，標價清清楚楚（對根本分不出小白菜和空心菜有什麼差別的人來說，標價貼紙上有菜名真是太親切了），每一區賣什麼一目瞭然，下班之後的時間大多還開著（有的根本二十四小時營業），晚上去還會遇上打折出清即期商品的時段；有些蔬菜幾乎全年有貨，不用考慮當季與…
文／楊路得 當春雷響徹雲霄，嘩啦嘩啦大動作的下了一場急雨，我在沉睡中被淅瀝淅瀝、叮叮咚咚的雨聲喚醒。 冬盡春來。凌晨四點，溫度仍低，我感到一陣凍冰襲進胸口，拉緊棉被，翻過身。暖流，像個搖床，再次哄我入睡。 另一頭，可熱鬧了。一群早起的人們。民族路、岡山區的肉品市場，十全路底果菜行口，漁港南一路的前鎮…
從前講到食物和健康的關係，無非什麼東西多吃，什麼少吃。然而人不偏食，天誅地滅，更何況美食當前，掙扎難免，即使知道有些不能多吃，甚至於不能吃，在感性與理性之間拔河之後，往往以意志薄弱、難敵誘惑收場。 這幾年來台灣經歷多次食品安全風暴，國人發現，食物已不是好不好或對人體健不健康的二分法，好食物可能隱藏高…