其他地方,怕不會比這城市的人更喜愛牛肉麵。

文/廖之韻 整個城市瀰漫著牛肉麵的味道。 午休時間,我們提早五分鐘出門,就為了去排隊吃幾條街外的牛肉麵。儘管如此,從來沒有一次搶到頭香而不用排隊,每次都是等上個好幾分鐘才能進入店家,在幾張小桌中覓得僅供容身的空位。天冷的時候,想吃一碗熱騰騰的牛肉麵無可厚非。就算在炎夏正午,仍禁不起牛肉麵的誘惑,就算…

【一週E書】閱讀一個極端情境裡的故事,在現實的風暴襲來之前

文/犁客 2002年11月,距今十七年多一點之前,中國廣東有人肺炎住院。12月,開始有媒體及網路貼文提及疫情,不過很快就被中國當局管控,不是媒體被消音,就是網民被移除帳號。2003年1月,其他省市也開始傳出疫情了,2月中國政府才正式公告,也通知了世界衛生組織──而且沒把所有情況都報上去,只講了廣東的…

黑衣人問話、手抄禁書,《返校》是他們的真實日常

文/臺北市政府文化局 他們或許是老臺北人,或許來自於宜蘭鄉下,也有中南部的農村孩子,但他們不約而同匯集在臺北都會,他們喜愛文藝,行走於非主流與時代流行之間,尋找自己的使命與認同,純粹的為自己的愛好而奉獻,他們站在時代的風口浪尖,迎向文藝的新浪潮,也面對來自傳統的疑問與責難,從而影響、激勵了好幾個世代…

李屏瑤是什麼樣的女生?

文/江鵝(《俗女養成記》作者) 最初認識李屏瑤的時候,她是採訪者。她盯著我說話的臉,隨句讀點頭,說嗯,嗯嗯。抓到關鍵字寫進筆記本,再抬起頭對上我的瞬間,眼裡露出即時的體貼,和劑量微薄的拘謹。 拘謹的人不是沒有熱情,而是太能察覺旁人的起伏,所以盡量避免在舉止上帶來擾動,即使看似定靜,其實身處忙碌的訊息…

「不只是小說家:三國型男作家的城市故事」座談紀實

文/栞 ※原刊於【栞的心靈角落】,經作者同意轉載 2014年2月8日的晚上,台北飄著雨,誠品信義店齊聚一堂等著聽「不只是小說家:三國型男作家的城市故事」的讀者們。這三個型男作家分別是來自日本,著有「池袋西口公園」系列的石田衣良,來自法國,著有《明天我就不追了》、《明天我就不幹了》二書的吉爾.勒賈帝尼…

男兒落淚的時間點,大約是發生在獨自去銀樓挑鑽戒時

文/賴以威 【二十九歲,最喜歡的書:《天才搶匪盜轉地球》】 ◤在台北,只有兩種人會把求婚戒指帶在身邊:剛買戒指的人,或今天要求婚的人。等等,我剛製造了第三種人,撿到戒指的人。◢ 「我東西掉在捷運上!」 我聽見自己的聲音以高分貝音量在月台上迴響,努力掙脫捷運保全的雙手,試圖衝進窄到只剩下蒼蠅飛得進去的…

棕線原本蜿蜒城市南端,交織最密集是我政大那幾年

文/羅毓嘉 讓捷運領我走吧。 捷運棕線通車以來大小事不斷,每有友人遇巧了停駛困守車內情事,甚至徒步在那高架道路邊上,如履薄冰行軍陣伍般步回最近處的捷運站,便不免想問個惡謔的問題──上頭風景如何? 人們總是慣習平原盆地車水馬龍那一個個路口枯候時間,突然能夠在幾層樓高處緩步踱過忠孝仁愛信義和平,目得那即…

法國人的每一餐,即便再簡單,都一定有一道甜食

文/周品慧 甜點在法國人心目中的地位是「幸福感」!有一次,我送了一盒巧克力給我的律師,他謝謝我時,特別提及把巧克力與其他正在寫狀子的律師分享,大家都覺得有幸福的感覺。是的!這就是甜點的力量!它所帶來的不僅是味覺的快感,還帶來了精神上的愉悅。 法國人的每一餐,不管男女老幼,即便再簡單,都一定有一道甜食…

日本鬆餅來台展店,但這個台灣鬆餅即將搶攻日本!

撰文.攝影|行遍天下 超越日式舒芙蕾的柔軟蓬鬆 幸福口感讓人飛上雲端 Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋在短短1年內開了5家店,且造成排隊熱潮,但它可不是日本來台展店的連鎖店,是正港台灣人自創品牌。 超越日本的雲の鬆餅 老闆周書慶曾在美國藍帶廚藝學院攻讀餐飲,食材用料堅持,所以不計成本選擇日本神奈川小麥…

泡茶一點也不簡單,但喝茶的時候,世界簡單了。

撰文.攝影|行遍天下 譜寫一場與台灣茶的原味邂逅 併著肩坐在灑滿陽光的窗前,茶師拿著陶製的茶壺沖泡著帶有獨特奶香的金萱,牆上的冰滴壺像是放了慢格般緩緩滴著金黃色的茶,純白簡約的空間充斥著慵懶的氛圍。座落於台北松山文創園區東側的十間茶屋,販售的不只是台灣茶葉、茶品、茶具,更是一段與茶的饗宴。 角落的木…