最澄和尚將宋代點茶的模式帶回日本,形成今日的抹茶文化

文/王薀老師 我的茶道因緣多少和我早年所接觸的師長有關,道家師父是四川成都人,求道於青城山,師尊在台的時間幾乎每日口不離茶,漸漸地受師尊長久薰陶的緣故,也從品茶之中諳解不少大道的真諦。後來的禪宗師父是揚州人,老和尚在天寧寺時便有品茶的習慣,我心裡想中國的禪長久受到唐宋時期開悟禪師公案的影響,其中比較…

石燈籠庭院間, 感受茶文化的博大精神境界

撰文.攝影|行遍天下 在京町家以綠意抹茶,品日本茶文化精髓 創業已300多年,來自宇治品牌,由自家種茶、加工,至第4代才開始販售茶葉並打開知名度,至今已傳至11代。不過「丸久小山園」卻不過分擴張與大張旗鼓宣傳,保持著「以品質為本的製茶」,把曖曖內含光茶文化精神發揚至國際。 除了宇治總店外,在京都市唯…

【經典也青春】為什麼是茶? ——郭昕詠談岡倉天心的《茶之書》

文/陳蕙慧 本文原載於作者臉書,經同意後轉載 岡倉天心把喝茶這件我們看來簡單的事,不僅珍視為一種道的追求,還是一種審美,甚至是日本文化的神髓所在。 但一般人難免納悶,為什麼是茶,不是別的?為什麼喝茶就喝茶,要想那麼多? 我很喜歡這本書裡的一段話: 「西洋的茶人將茶的清香與他們思想的豐饒芬芳融為一體,…