【一週E書】青椒肉絲的絲,麻婆豆腐的麻,回鍋肉的回,米粉的粉

文/犁客 上個世紀的某段時期,青年學子們聽到「青椒炒肉絲」的時候,不見得會想到一盤亮著油光、冒著熱氣的家常菜,而是會覺得頭皮麻麻的,或手心辣辣的。 原因是在那個普遍存在體罰──師長執行體罰時不會覺得有任何不妥、不會有任何人阻止,被打傷了也不會有任何家長揚言提告,可能還會要孩子向師長鞠躬道謝──的年代…

環遊世界|解鎖人生清單,穿越時空長河一探「埃及」多重宇宙

文:Jessica;圖:Leo 埃及,始終是人生清單上最宏大、最神秘的一筆。我們告別日常,展開跨越千年時空的冒險之旅。然而,埃及的風貌遠超單一想像,它有著令人著迷的多重維度:不僅有三千年的歷史沉澱,更有撒哈拉的自然極限、紅海的海洋之美、沙漠腹地的寂靜以及高空視野的遼闊。在現代、傳統、歷史、信仰兼容並…

穿越千年的時髦:古埃及黃金圈環永恆之美

文/卡蘿.伍頓;譯/廖亭雲 我認為樸素的圈環是世界上最早出現的時尚飾品。沒錯,我敢肯定在《創世記》中,亞伯拉罕之子送給未婚妻的金耳環(shanf)就是圈形耳環。 要探討圈環的歷史,就不能不談黃金的歷史,兩者之間的關係密不可分。黃金在人類歷史的每一個階段都扮演著重要的角色,它推動整個人類文明和社會的發…

即使書店不在,「怪人」精神永存!

文/艾文.佛里斯;譯/艾平 進入二十一世紀以來,身為「怪人」(或宅、或書呆子、或三者皆是)成了一件很酷的事──至少比以前酷多了。德州奧斯汀在一位古怪的書店老闆的帶領下,幾乎整座城市都開始擁抱「怪」這種氣質。如今,「讓奧斯汀繼續怪下去」(Keep Austin Weird)成了這座德州首府人人公認的口…

大美近觀:范寬存世傑作〈谿山行旅圖〉

文/何炎泉、邱士華、林宛儒、蘇雅芬 宋范寬谿山行旅圖雨點的力量 故畫000826206.3 x 103.3 cm軸 絹本設色 〈谿山行旅圖〉是公認的范寬存世傑作。畫面構成簡潔,前、中、後景像是可以畫兩條橫線分開般的層次井然。特別的是,遠景大山撐起近三分之二的畫面,前中景只占畫面下方三分之一的區域,直…

大美近觀:千年前的動畫〈早春圖〉

文/何炎泉、邱士華、林宛儒、蘇雅芬 宋郭熙早春圖千年前的動畫 故畫000053158.3 x 108.1 cm軸 絹本設色 〈早春圖〉左側伸出的一對蟹爪樹,像是上下括號般地框起「早春。壬子年郭熙畫」一行小字,並鈐有「郭熙筆」一印。早期畫作留有畫家題款不多,而〈早春圖〉卻有郭熙(約1023-1085)…

【讀者舉手】風暴過後,文化的新芽終將在傷痕土壤中萌生:《訪父記》

文/noise 真正的改變,不是在風暴之中被喊出來的,而是風暴過後,那些還願意留下來、播種、澆水、靜靜等待發芽的人。新舊文化的衝突風暴,激戰之後落下的殘骸將會成為新文化嫩芽的沃土,沒有所謂的成功,有的是一個社會的蛻變,從《訪父記》中父女間的訪談不難知道,蛻變從來不是一件易事,如今習以為常的事物是一代…

中國官員最怕什麼?從被剪掉的電影情節看懂審查紅線

文/艾里希.舒瓦澤;譯/薄文承 在二○○六年《不可能的任務3》(Mission: Impossible III)的原始剪輯版本中,有湯姆.克魯斯在上海街頭追逐反派的片段。一個國際巨星在中國的大城市裡打擊壞蛋,這種場面通常會讓中國官員開心,因為他們希望在大銀幕上看到自己的國家——但有個畫面中的小細節毀…

【布克新聞】S6EP36:如果本土文化消失了?我們為什麼相信文學有力量?

因為曾經不自由,所以更顯得台灣當代的「自由書寫」有多麼珍貴,再對比中國的各種禁令,無論是影視娛樂、還是文學創作,台灣就像一片淨土,讓創作者得以自在耕種、樂享收穫。然而,立法院種種戕害文化發展的政策,在在威脅了這股自由風氣,為什麼有人急著消滅「台灣的聲音」?如果本土文化消失了,我們又該何去何從?本集節…

【讀者舉手】從台灣媒體人變成法國花藝師:《我在巴黎當花藝師》

文/Filia 每一段人生旅程,往往都充滿了挑戰與轉折。而《我在巴黎當花藝師》是作者曾鈺雯的首作,分享自身在三十歲時決定放棄媒體工作,轉而前往巴黎學習花藝。促使人思考在人生的某一刻,是不是也應該為了熱愛,放下原有的生活追尋夢想?書中最打動我的是她對自己經歷的真誠描述。 曾鈺雯花藝師初到法國,面臨語言…