有一傳言，法國人舉辦世界麵包大賽的目的，是為了讓亞洲國家選手奪得金牌，以方便將他們公司的麵粉產品外銷到亞洲，開發那覬覦已久卻撬不開門的亞洲市場。 由於亞洲人喜歡吃重油的軟式甜麵包，對於作為主食而低油脂、低糖、堅硬的法國麵包興趣缺缺，以致於法國生產以適於硬麵包製作的高價麵粉，在亞洲一直滯銷。 於是他們…
騎著自行車穿梭往來於這城市的各個角落，奢侈的每日午睡片刻，在超市商品貨架前流連忘返，帶著新挖到的二手書在咖啡店度過邊閱讀邊繪畫的下午時光。比起在京都「旅行」，也許是更專注在體會「生活」在京都。 【一個個小主題，細語與鴨川共同生活的片段】 【市集】永遠是行程表裡的主軸、帶著傳統的滋味或者當作明日的早餐…
他的遭遇宛如這座島嶼的命運， 被世局、家庭壓制得像是個亞細亞的孤兒， 但渴望自由的他相信還有一飛衝天的機會…… 《三郎》是美國台裔作家吳茗秀的第一本小說，是英語出版圈難得見到以台灣為主題的作品，深刻觸及到即使在當下台灣還是被刻意混淆的日治、國民黨接收、二二八事件、白色恐怖等歷史。本書在美國一出版便獲…
文／野島剛 在這篇序文的開頭，我想先坦白承認一件事，那就是台灣史的複雜性，以及其中所包含的種種悲劇意涵，對於像我這種位處於外部研究台灣的人而言，實在充滿著難以抗拒的魅力。對於受大和民族壓倒性的支配、走在「萬世一系」這種世界絕無僅有的線性歷史軌跡上的日本人來說，在台灣這個並不算大的島嶼上，那充滿著民族…
編譯／林克鴻 2014 年由日本出版業協會（日本出版インフラセンター，JPO）所提出，將實體書店加入電子書販售的「Booca」計畫，經過長達 8 個月的試賣後，交出了第一份試賣報告，並於 2015 年 3 月正式進入籌備期，未來將有更多電子書、實體書店及出版社，一起加入這樣的實驗通路計畫！ 經濟不景…
說起德國，你的腦海中第一個浮現的畫面是什麼呢？是強盛的科技工藝力量？還是綠草如茵的花園城市？抑或是引領足壇風雲的強大體育實力？ 至今，雖然我還沒有機會踏上德國的領土，但卻很喜歡這個國家的風土民情，也很欣賞他們對於人生、工作的態度。過去從電視上看到很多有關德國的報導，而這回我將從《借鏡德國：一個台灣人…
文／蓮池薰 每年的三、四月，在前年秋天收成的糧食已經見底，但是當年秋天播種的大麥還無法收成，人們面臨嚴酷的饑荒關卡。帶著所有的穀物到山裡去。為了求生，他們在僅有的穀物中加入大量草的葉子、皮和根煮成稀飯食用。 關於「糧食」以及生產糧食的農業，日本與北韓是極端對比的兩個國家。儘管景氣低迷，但是日本還是處…
文／何宛芳 一本書的背後，從頭到尾到底要有多少人張羅才能誕生？編輯團隊要有多大才能產出足夠細膩的文字與資訊？如果這樣的問題曾經出現在你的腦海裡，或許你就會對日本 JTB 出版集團旗下旅遊書系列 Rurubu（るるぶ）的作法，感到相當有興趣。 首創日本旅遊書鉅細靡遺的掃街風格的 Rurubu，其 JT…
文／黃于洋 不在乎自己在哪，就不怕迷路 在北極圈的最後一晚，我看著純白的雪地上的森林，深邃又迷人，好像再往前一些，會掉進夢一樣的洞穴裡。 我想起《愛莉絲夢遊仙境》，愛莉絲誤闖了森林後，遇到了妙妙貓(Cheshire Cat)。愛莉絲問牠：「請問我該往哪個方向走？」 妙妙貓：「妳要去哪裡？」 愛莉絲：…
編譯／林克鴻 說到近年的超人氣小說大作，莫過於英國作家E.L.詹姆絲（E L James）筆下的《格雷的五十道陰影》，正當全球因小說改編電影再掀情慾話題的同時，日本出版與遊戲業卻傳出不一樣的市場風向，甚至有出版社因近年壓寶情慾與言情，慘賠收場。 《格雷的五十道陰影》這部描繪女大學生與年輕富豪情愛故事…