文／劉克襄 第一封：稻田之旅 冬末時，我帶孩子們到收割的稻田旅行。 那兒靠近多鹽風的海岸，一畝畝一期稻作的水田都有足球場的遼闊。田與田間，豎立著成排的黃槿和木麻黃，形成阻隔的防風林。田裡則只剩下收割後的枯草莖殘留著。海風冷颼颼地灌進，把這樣荒涼、清冷的環境更加徹底地裸露。 我研判找不到鳥類了，遂突發…
文／坂本龍一、後藤繁雄；譯／高彩雯 ○二八 心之聲／腦中的音樂 機器裡發出了巨大的聲響。他拿到的題目是〈少年時代〉。ｓｋｍｔ不使用樂器也不動手，光在腦中作曲。注意力會渙散。要在四十秒內，在腦子裡作曲，然後休息四十秒。不過，很難完全集中精神。決定試著寫像舒曼〈兒時情景〉那類的曲子。只要在腦子裡想像自己…
雖然我來自熱帶，照理說應該早已練就一身與高溫和平共處的本領，走在烈日底下也能面不改色、從容不迫，像椰子樹一樣迎風挺立。可惜事實恰恰相反，我對熱的忍耐力薄如蟬翼。夏天一到，太陽像一口倒扣在城市上方的大鍋，柏油路蒸出滾滾熱氣，空氣黏得像剛煮好的麥芽糖，我的鬥志便立刻土崩瓦解。什麼出門踏青、揮汗運動、擁抱…
文／管家琪；插畫／徐建國 「最親愛的所有家人──哇！各位！（抱歉！我簡直快瘋了！但這是實話）」，我真的非常喜歡肯亞1。它是那樣的蠻荒、未開墾、原始、令人著迷、充滿刺激和無可預料。它同時也因著若干相當不利的弱點而稍微落後，但整體而言，我畢竟已經居住在夢寐以求、不斷令我熱血沸騰的非洲！……」 這是近代最…
文 / 《康健雜誌》提供，林慧淳 整理 從耳鼻喉科醫師到功能醫學倡議者，從食品業說客到健康吹哨者，明斯兄妹靠一本書，引爆一場運動，挑戰美國主流醫學與大企業的壟斷。他們如何重塑全美健康政策的方向？ 一位曾是食品業顧問的公關說客，一位是未完成住院醫師訓練的外科醫師，不到40歲的兩人卻憑藉一本暢銷書《Go…
文／于翎 每到歲末年終時，最令人頭痛又不得不做的事情莫過於年度大掃除。即便平時維持良好的衛生習慣，隨手將可見的髒污擦拭乾淨，但諸如紗窗上的灰塵、藏在家具細縫裡的髒污、廚房長年累積的油垢和水垢等，多半都要等到此時的「居家環境總體檢」才會一一去挖掘與處理。 如何快速又輕鬆的完成大掃除工作，無疑是忙碌的現…
文／洪財隆 即使知道明天世界就要毀滅，今天我仍要種下一棵蘋果樹。 ──德國宗教改革家 馬丁路德（Martin Luther，一四八三年—一五四六年） 國家經營如果不想落入「唯GDP」主義的框架，通常會把永續發展列為重要目標，特別是加入環境品質（氣候變遷）和社會人文視角做為衡量指標。 近年來則由於國際…
文／射手媽咪婷婷 此刻的我又再一次經歷內心翻攪的煎熬，原因是孩子又因為第N次的過敏正在受苦，聽著咳嗽不止的聲音，始終是我內心最巨大也揮之不去的陰影。 「為什麼你女兒身體這麼差？」 「一定是妳們給她吃不夠營養才會這樣！」 「不要動不動就看醫生，要多帶出門曬太陽培養免疫力！」 從一開始想跟身旁的家人朋友…
文／蕙娟 邀您來拼一塊這時代環境的馬賽克。 環境文學涵蓋了蟲魚鳥獸、植物、犬貓、山川溪河、森林大海以及人類活動所衍生的環境巨大與細微的變化，如同馬賽克圖片般，難以盡數，它們卻共構出與這大千世界互動的多重可能、立場與面貌、聲音、氣味。 徵文辦法 報名方式 ★ 點此前往報名 ➤➤https://www.…
高円山脊，蕈傘遍地鋪蓋、開展、勃發──此乃秋季香韻之奇也。 ──擷自八世紀日本詩歌選《萬葉集》 當你的世界開始分崩離析，你會做什麼？我會去散步，而如果很幸運的話，我會發現菇類。菇類能把我拉回自身五感上，不單因為它們與花一樣色彩繽紛、散發香氣，更因為它們的突然現身提醒了我，光是能在這裡偶遇，就是一份良…