【GENE思書軒】「放冰箱就不會壞啦!」──人類究竟何時《已知用冷》?

雖然我來自熱帶,照理說應該早已練就一身與高溫和平共處的本領,走在烈日底下也能面不改色、從容不迫,像椰子樹一樣迎風挺立。可惜事實恰恰相反,我對熱的忍耐力薄如蟬翼。夏天一到,太陽像一口倒扣在城市上方的大鍋,柏油路蒸出滾滾熱氣,空氣黏得像剛煮好的麥芽糖,我的鬥志便立刻土崩瓦解。什麼出門踏青、揮汗運動、擁抱…

珍古德:「唯有瞭解,才會關心。唯有關心,才會行動。唯有行動,生命才會有希望。」

文/管家琪;插畫/徐建國 「最親愛的所有家人──哇!各位!(抱歉!我簡直快瘋了!但這是實話)」,我真的非常喜歡肯亞1。它是那樣的蠻荒、未開墾、原始、令人著迷、充滿刺激和無可預料。它同時也因著若干相當不利的弱點而稍微落後,但整體而言,我畢竟已經居住在夢寐以求、不斷令我熱血沸騰的非洲!……」 這是近代最…

以Good Energy推動健康改革,憑一本書進白宮,明斯兄妹掀起美國醫療巨浪

文 / 《康健雜誌》提供,林慧淳 整理 從耳鼻喉科醫師到功能醫學倡議者,從食品業說客到健康吹哨者,明斯兄妹靠一本書,引爆一場運動,挑戰美國主流醫學與大企業的壟斷。他們如何重塑全美健康政策的方向? 一位曾是食品業顧問的公關說客,一位是未完成住院醫師訓練的外科醫師,不到40歲的兩人卻憑藉一本暢銷書《Go…

【讀者舉手】不用做到完美啦~《樂活家事寶典》

文/于翎 每到歲末年終時,最令人頭痛又不得不做的事情莫過於年度大掃除。即便平時維持良好的衛生習慣,隨手將可見的髒污擦拭乾淨,但諸如紗窗上的灰塵、藏在家具細縫裡的髒污、廚房長年累積的油垢和水垢等,多半都要等到此時的「居家環境總體檢」才會一一去挖掘與處理。 如何快速又輕鬆的完成大掃除工作,無疑是忙碌的現…

國家「韌性」從何而來?來自蘑菇的啟示

文/洪財隆 即使知道明天世界就要毀滅,今天我仍要種下一棵蘋果樹。 ──德國宗教改革家 馬丁路德(Martin Luther,一四八三年—一五四六年) 國家經營如果不想落入「唯GDP」主義的框架,通常會把永續發展列為重要目標,特別是加入環境品質(氣候變遷)和社會人文視角做為衡量指標。 近年來則由於國際…

【讀者舉手】原來過敏不只是個人問題,而是社會問題:《過敏》

文/射手媽咪婷婷 此刻的我又再一次經歷內心翻攪的煎熬,原因是孩子又因為第N次的過敏正在受苦,聽著咳嗽不止的聲音,始終是我內心最巨大也揮之不去的陰影。 「為什麼你女兒身體這麼差?」 「一定是妳們給她吃不夠營養才會這樣!」 「不要動不動就看醫生,要多帶出門曬太陽培養免疫力!」 從一開始想跟身旁的家人朋友…

「2024建蓁環境文學獎」徵件開跑~

文/蕙娟 邀您來拼一塊這時代環境的馬賽克。 環境文學涵蓋了蟲魚鳥獸、植物、犬貓、山川溪河、森林大海以及人類活動所衍生的環境巨大與細微的變化,如同馬賽克圖片般,難以盡數,它們卻共構出與這大千世界互動的多重可能、立場與面貌、聲音、氣味。 徵文辦法 報名方式 ★ 點此前往報名 ➤➤https://www.…

據說原子彈摧毀廣島後,在一片殘破中最先出現的生物是「松茸」

高円山脊,蕈傘遍地鋪蓋、開展、勃發──此乃秋季香韻之奇也。 ──擷自八世紀日本詩歌選《萬葉集》 當你的世界開始分崩離析,你會做什麼?我會去散步,而如果很幸運的話,我會發現菇類。菇類能把我拉回自身五感上,不單因為它們與花一樣色彩繽紛、散發香氣,更因為它們的突然現身提醒了我,光是能在這裡偶遇,就是一份良…

原來房子是這樣讓我買不起的

文/郝明義 臺灣的房價為什麼這麼貴?多少年來房價一漲到一個程度,就有打房的聲音;然後又越打越高? 一任任政府祭出打房手段,說要抑制投資客,但房價仍然上漲難以遏制。 我問在台中的打里摺建築藝術有限公司負責人施尚廷。 他說:原物料上漲跟通膨,營造成本四年間漲了四成。 至於土地成本上漲的幅度就更大。他說:…

【讀者舉手】為什麼本來決定溫柔陪伴,結果變成火力滿滿?《決策的邏輯》

文/塔妮雅 閱讀時,最令人享受的,就是被打臉的時刻!而這本書,讓我被打臉了好多次! 讀完《決策的邏輯》這本書,我才發現,原來我根本就不完全瞭解自己!它可以協助我們,了解影響大腦決策過程的因素,協助我們避免誤區,做出更正確的選擇! 書名乍看之下,會覺得它應該是一本枯燥無味、讀起來很硬的書。但實際閱讀時…