日本怪伯伯咖啡館~山形.有法拉利駐店的世界第一咖啡館

文.攝影/陳淑玲 這位日本老伯很「特別」,明明是咖啡館、卻停了一台亮晶晶的法拉利在裏頭;問他咖啡好不好喝,他說:「我是咖啡之神」⋯ 日本文化有趣又多元、工藝精湛而細膩,創造出了「職人」一般的專注精神,而⋯如果專注到近乎於怪,那就又是另一種境界了。在山形,有著這一位怪怪咖啡館老伯,一間咖啡館開了10幾…

【一週E書】想起對夢想懷抱巨大熱情的青春時光,發現當年那個自己仍在心底某處發亮

文/犁客 一本書如果得獎,那麼在還沒讀之前,我們可能就會先依著那個獎項的特色,對這本得獎作品生出一些想像。例如日本的直木賞,一向頒給大眾讀者容易接受同時內蘊深厚的通俗文學,我們熟悉的宮部美幸、三浦紫苑、向田邦子、東山彰良等人,都拿過這個獎;而比直木賞年輕很多、近年大受讀者矚目的本屋大賞,評選者是書店…

山形女子旅 秘境溫泉感受暖心人情味

文、攝影/陳淑玲 隱隱日本東北地區,倚山靠海的山形擁有豐富的山海資源,這次循著秘境鄉的追尋腳步,一探各地溫泉、美景、美食,與可愛的山形人相遇,感受他們愛土地愛家鄉的真實心情! 時の宿すみれ 隱藏在米澤市深山內,有著許多旅館規矩,卻讓許多住過的客人難忘,這是被稱為-大人の れ家「時の宿 すみれ」。改造…

日本品酒趣:長野縣美酒

文/黃愷苓  攝影/Marc Brauer、黃愷苓 在一片白雪中,我們的車子緩緩進入被海拔3000公尺群山環繞,素有「日本屋脊」之稱的長野縣;在長野無論走到哪裡,都可以眺望雄偉的群山,最有名的就是綿延於本州中部的日本阿爾卑斯山。全縣擁有85座滑雪場,東北部的志賀高原是1998年冬季奧運舉辦地,由21…

【朱家安不要偷懶了】學校如何成為統治工具?

身為政治動物,「認同」對人類有魔法效果。當人認為自己屬於特定群體,他會以自己身為其一員而自豪、以不同方式對待自己人和外人、願意為了群體犧牲自己的福祉。 道德心理學家海德特(Jonathan Haidt)認為這種傾向有演化上的基礎。遠古時候,人類的存活有賴群聚合作,而群聚合作需要穩定聯盟。要維持聯盟的…

這段『亂世』一點也不黑暗,甚至是一個極度豐饒而繁華的時代。

舊中華在此時崩潰, 新中華取而代之崛起擴大。 一般認知中隋唐帝國前的黑暗時代, 卻是東亞諸國「中國化」的開端。 「然而這段『亂世』卻一點也不『黑暗』。(中略)就某一些方面來看,我們甚至可以說這是一個極度豐饒而繁華的時代,不僅為後來充滿國際色彩的隋唐文化奠定了基礎,也間接對日本古代文化造成了極為深遠的…

【評書青鳥】補足台灣的身世,在世界歷史的洪流當中

文/曾柏文 兩年前,本土政黨在總統與國會選舉的雙重勝利,象徵三十多年來,台灣追尋「本土政治主體」的重要里程。然而階段目標的達成,再讓其追求者歡欣同時,不免同時帶來對「下階段歷史軸線為何」的困惑。 我認為,下一步台灣最需要的是去看見這個島嶼的歷史,如何鑲嵌在更寬闊的世界史脈絡,並釐清我們與世界存在的多…

日本品酒趣:山梨縣美酒

文/黃愷苓  攝影/Marc Brauer、黃愷苓 日本本州島的山梨和長野這兩個縣,最為人熟知的景點,應該就是日本聖山富士山和避暑勝地輕井澤了。這兩個位於本島中部地區的縣,擁有豐富的天然資源,一年四季都可吃到味美多汁的水果,可是很多人不知道的是,它們更是日本葡萄酒的生產重鎮。 另類「地酒」在地餐廳都…

為什麼旅蛙們喜歡寄明信片?

文/新井一二三 【葉書 はがき】 要是讓日本人選擇的話,一定會選「葉」字了,因為跟隨風飄搖的樹葉一般,給送到信箱來的紙片,始終有點「意外」的感覺。所以,當網路普及以後,日本仍然有很多人選擇這一種通信媒體。 「葉書」(hagakiはがき)是日文明信片的意思。為甚麼叫「葉書」呢?據說,在古代印度,人們在…

【讀者舉手】因為找不到自己的分身,所以每個人都是孤獨的。

文/grace.shou原載於「分享書」,經作者同意轉載 有一天突然妳發現妳的存在是一場錯誤,怎能不讓人心傷? 如果從小和妳相依為命的母親竟是個與妳亳無血緣關係的人,如何釋懷? 充滿矛盾情緒的妳鼓起勇氣尋找原生母親,希望她能夠愛妳這個卑微的分身,卻發現妳的期待過度膨脹而覺得遭到背叛,有種不如死去的怨…