日本 彙整

講到和泉守兼定，最有名的就是新選組副長土方歲三的愛刀。其實新選組和會津非常有淵源。會津藩主松平容保是德川家的遠親，他在幕末的動盪時代，臨危受命前往京都維持治安，並且帶著藩內的刀匠第十二代和泉守兼定一起赴任。當時土方歲三等人只是默默無名的浪士，而會津藩主松平容保看中他們的才能，賜與他們「新選組」之名。因此可以說沒有會津藩就沒有新選組。完整文章

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文／Enrike（小川愛莉）；譯／黃詩婷營業額高的小姐，大致上區分為三種。一種是傲慢美女、非常以自我為中心的命令女王型。懦弱又是被虐狂的男性，遇到這種人就很想花錢。真的有公關小姐會說：「我覺得三十萬以下根本不能叫做香檳」「你只能花這點錢的話，就不要指名我」這種話。這種小姐雖然因為架式而可能遭人厭惡，但接受的人就是很愛。另一種是非常可愛、像洋娃娃一樣的天真無邪公主型。完整文章

文／犁客陳舜臣的作品常被歸類為「歷史小說」或「推理小說」，台灣推理作家協會的理事路那中學時代就讀過幾本，不過當時她並沒有很明確地意識到這些類別，也沒意識到這位作家與「日本人」有什麼關係。她只覺得那些書是「好看的小說」。完整文章

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文 /編輯部；圖片/日本小諸蒸餾所提供日本「輕井澤蒸餾酒製造株式會社」（Karuizawa Distillers，簡稱KDI）日前表示，旗下的首座威士忌酒廠──小諸蒸餾所（Komoro Distillery），第一階段的地面工程已經完成，並正式進入建造階段。這座擁有最先進設備且充滿創新設計的蒸餾廠，預計在2023年春季開始蒸餾作業。完整文章

1970年，陳舜臣以外國人的身分，成為當時日本推理小說文壇上罕見的亂步獎、協會獎與直木獎三冠王。這個紀錄一直保持到1990年，才由桐野夏生追平。也是在1990年代，遠流出版社系統性地引入陳舜臣作品。祖籍新莊的陳舜臣，在此契機下終於回到闊別40多年的故鄉。完整文章

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文／北尾杜呂；譯／林詠純如果炸豬排丼在某家店熱銷，其他的町中華餐廳也會跟著引進。這道餐點看起來受歡迎，總之就先試試看，要是不賺錢再停賣就好了，這類餐點絕對多不勝數，結果最得到大眾普遍接受的，應該就屬「三種神器」了。但為什麼是炸豬排丼、咖哩飯和蛋包飯呢？原因依然成謎。歐姆蛋和茄汁雞肉炒飯去了哪裡？日式牛肉燴飯不行嗎？親子丼與雞蛋丼無法完全成為主流的理由是什麼？完整文章

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文／加門七海；譯／陳嫻若完整文章

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文／北尾杜呂；譯／林詠純散步途中映入眼簾的招牌上，強而有力地以大紅色字體寫著「中華料理」。我忍不住停下來，退後兩、三步，端詳店家的外觀。這是典型的自家經營小店，一樓是店面，二樓是住家。二樓的陽台曬著棉被，整體而言給人年代久遠的感覺，應該開了四十到五十年吧？但建築並沒有那種年代氣勢，就只是老舊而已。完整文章

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文／新井一二三學會外語可以說是一種解放，或者說從母語的束縛被解放出來得到前所未有的自由。我從小就覺得說日語很不自由，因為它缺乏中立的第二人稱代詞，如中文的你，英文的 you。日文裡其實充斥著第二人稱代詞，例如：貴方（念 anata あなた）、貴女（同）、貴方樣（念 anata-sama あなたよま）、貴女樣（同）、御前（念 omae おまえ）、貴樣（念 kisama 完整文章

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文／新井一二三在日本，情人節是一九六○年代以後普及的外來習俗。當初有幾家巧克力公司和百貨商店為了擴大糖果市場，在報紙、雜誌、電視等媒體上打的廣告說：二月十四日在西方是情人節，你們也這天給心愛的對象送巧克力，讓他知道你的感情有多深吧。完整文章

歷經無數戰役，土方歲三的愛刀——和泉守兼定

業績好的女公關大致分為：女王型、公主型、努力型

【推理跑讀事件簿】Case07：台灣與推理的疆界──陳舜臣與他的推理小說

全球設備最先進、設計最前衛的威士忌廠！輕井澤超時代新酒廠小諸蒸餾所正式動工

推理跑讀事件簿 Case 07：台灣與推理的疆界──陳舜臣與他的推理小說

它們非中華料理，卻成為每間町中華必備「三神器」

五條悟與乙骨憂太的祖先，最強怨靈菅原道真有多強大？

日本四十歲以上的男子，年輕時多半受過町中華的照顧

年輕時覺得說日語很不自由，它沒有中立的第二人稱代詞

在日本，情人節未必獨佔表白時機，但女學生是另一個世界