石燈籠庭院間， 感受茶文化的博大精神境界
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撰文．攝影｜行遍天下 在京町家以綠意抹茶，品日本茶文化精髓 創業已300多年，來自宇治品牌，由自家種茶、加工，至第4代才開始販售茶葉並打開知名度，至今已傳至11代。不過「丸久小山園」卻不過分擴張與大張旗鼓宣傳，保持著「以品質為本的製茶」，把曖曖內含光茶文化精神發揚至國際。 完整文章
書院氣質建築中，細尋日本皇室家徽「 裡菊紋」
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撰文．攝影｜行遍天下 距離京都車站約20分鐘車程，隱於市區內、卻又彷彿隨即鑽入靜謐山野之中，就在吉田山上，有一座遠離塵囂、孑然獨立的傳統日式旅館。 在傳統的日式旅館領略日本文化的精髓 完整文章
「社區設計師」到底是個什麼樣的職業？
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文／山崎亮 我最近多了不少演講邀約。平均每個月總有十次需要到外地演講。也許是因為我宣稱自己從事不為外人所熟悉的「社區設計」一職，來自各方的演講邀約大多會提出類似疑問：「那到底是什麼樣的職業？」 完整文章
【經典也青春】為什麼是茶？ ——郭昕詠談岡倉天心的《茶之書》
文／陳蕙慧 本文原載於作者臉書，經同意後轉載 岡倉天心把喝茶這件我們看來簡單的事，不僅珍視為一種道的追求，還是一種審美，甚至是日本文化的神髓所在。 但一般人難免納悶，為什麼是茶，不是別的？為什麼喝茶就喝茶，要想那麼多？ 我很喜歡這本書裡的一段話： 完整文章
【經典也青春】大和民族自信心的宣傳戰 ——郭昕詠談內村鑑三的《代表的日本人》
文／陳蕙慧 本文原載於作者臉書，經同意後轉載 在夏目漱石（及少數醒者）心中「慘勝」的日俄戰爭，卻是全日本舉國上下意興風發、備覺足以與西方列強一爭長短之際。 與憂心忡忡的潄石試圖透過一部《三四郎》發出警語相反的，幾部彰顯大和民族自信心的著作紛紛出版。 由思想家內村鑑三以英文寫就的《代表的日本人》便是其一。 完整文章
「台灣跟韓國關係不好的時候，我會盡量不要在公眾場合說韓文」
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文／楊智強 台灣社會在近幾年來，不斷重複的「溫故知新課程」：台灣曾是亞洲四小龍的龍頭，韓國只是龍尾。但沒想到這個小老弟居然在這幾年來將台灣遠遠甩在後頭，讓一直有優越心態的台灣人，感到不是滋味。再加上各種媒體炒作，還有一直以「韓國行、為什麼台灣不行」的意識形態來報導新聞，讓台灣對韓國的敵我意識越來越濃，也漸漸出現了新興的反韓風潮。 完整文章
一個香港人為什麼要去日本唸日本戰國史？──專訪《日本戰國．織豐時代史》作者胡煒權
文／犁客 「我親手拿過戰國時代留下來的文物，」胡煒權說，「織田信長寫的信、歷史人物把玩過的小物，拿在手裡，會覺得直接在和歷史對話。」 許多人對日本戰國的認識，來自大河劇或者動漫遊戲，這類改編作品一直是日本文化當中的強項，也是對外輸出的利器；不過生在香港的胡煒權，並不是因為看劇或玩遊戲而栽進戰國世界的。 完整文章
一蘭拉麵原本將成絕響，是靠著鐵粉支持起死回生？
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Richard, enjoy my life!
文╱鞭神老師 ◆福岡縣 博多拉麵（博多ラーメン／はかたラーメン） 長濱拉麵（長浜ラーメン／ながはまラーメン） 久留米拉麵（久留米ラーメン／くるめラーメン） 完整文章
日本的「美女」和「美人」，差別在哪裡？
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文╱野島剛 在一次朋友聚餐中，大家談起了「美人」和「美女」的話題。 在日語裡，容姿嬌美的女性既可叫做「美人」，也可稱為「美女」。一名中年男子所說的一句話引發了大家的討論： 「我喜歡美人，不喜歡美女。」 完整文章
讓日本人最受辱的一句罵人話，當屬「KY」
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文╱野島剛 外國人都熟知的一句日語是「八嘎丫路」（日語寫作「馬鹿野郎」）。 完整文章
