【澳門】會勾人的美食進行曲,一定要來一趟創意城市美食之都

撰文.攝影|行遍天下 澳門。會勾人的美食進行曲 總有那麼幾個味道,是一種對澳門的戀念滋味,上次吃的葡國菜、超市裡那瓶葡萄牙白酒、路環巷子裡驚艷的早餐絕活…… 到現在,澳門已經成了嘴饞時會勾人的想念。 2017年,聯合國教科文組織把澳門定為「創意城市美食之都」之列,澳門地小物廣的豐富美食又再度掀起話題…

這個城市泰美了!美女導覽員帶你認識清邁古城

撰文.攝影.影片編導.影像攝影|行遍天下  5月正式上路,MOMCAR觀光巴士計劃是由泰國社會企業所主持,並獲得地方觀光局及學術單位共同協助。收益將回饋在都市的植樹計劃與城區維護,希望大家在享受富有生命氣息的古城之旅同時,也能夠為當地城市環保貢獻一份心力。使用車體全部為電動車,藉此讓古城減低空污,…

【一週E書】看他吃看他玩,是比自己去吃去玩更高一個檔次的體驗

文/犁客 喜歡美食的人,不見得喜歡讀廚師寫美食的書;喜歡旅遊的人,不見得喜歡讀旅人寫遊歷的書。會烹調菜餚和會規劃行程,不見得就會知道怎麼用文字敘事,更別提吃食和移動,真正進行的感覺相當私己、相當個人,作者的文字描述再好、搭配再多修飾過的照片,都無法替代「親身體驗」這件事。 也就是說,寫書是另一回事。…

當我們告訴大腦自己正在吃垃圾食物,食物會立刻變好吃?

文/海特.麥當納 參考影片:這招解決孩子不吃蔬菜 世界各地的人已經吃進太多垃圾食物,為全球健康危機奠定了「厚實的」基礎。全世界有超過二十億過重或肥胖人口。 在五至十九歲的兒童與青少年中,有超過三億四千萬人過重或肥胖,佔全球同年齡層人口的18%;相較之下,一九七五年的肥胖兒童和過重少年只有4% 而已。…

蘇軾為它賦詩盛讚,楊貴妃一見即展歡顏,事實上,它卻顆顆浸血

文╱焦桐 「玉荷包」荔枝成熟期約在五月中旬至六月中旬,形模如心型荷包而得名。果殼呈紅黃綠相間,屬臺灣荔枝的中熟高焦核品種,比「黑葉」荔枝早半個月左右。採收期由南往北,甜蜜的接力賽般,從恆春、滿州一路北上。其果棘尖而深;內核較小,呈長橢圓形;果肉如玉,肥厚、晶瑩且細緻,呈半透明凝脂狀;皮薄,汁飽滿,甜…

重返花蓮 漫步縱谷感受溫暖人情

文/曹憶雯 攝影/王星鑑 經歷過地震,花蓮的山海依舊美麗,隨著春天到來,縱谷正進入一年中最繽紛的時節,循著縱谷廊道鋪陳的十多個城市與鄉鎮,花開得燦爛,水果正豐收、稻浪隨風搖曳,像在歡迎旅人到來,我們此行走訪花蓮市、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉和富里鄉,捎來溫暖的在地人情與美食將為你帶來滿滿的元氣。 美好花…

山形女子旅 秘境溫泉感受暖心人情味

文、攝影/陳淑玲 隱隱日本東北地區,倚山靠海的山形擁有豐富的山海資源,這次循著秘境鄉的追尋腳步,一探各地溫泉、美景、美食,與可愛的山形人相遇,感受他們愛土地愛家鄉的真實心情! 時の宿すみれ 隱藏在米澤市深山內,有著許多旅館規矩,卻讓許多住過的客人難忘,這是被稱為-大人の れ家「時の宿 すみれ」。改造…

拜廟還能喝下午茶?融入廟宇特色的創意咖啡館,顛覆神明嚴肅形象,還能品味誘人甜點與手作咖啡!

文/陳小豬、唐祖湘、楊育禎  攝影/林茂盛、楊育禎、蔡孝如 九天玄女廣結NICE GUY 好人、好事、好食福祿滿滿滿 NiNE SKY 九天 ◆ 新北三峽 尋著陽光往山走,一邊倚著鳶山、一邊伴著大漢溪,在愈顯幽靜的林間小徑半山腰上,倏地出現三峽九鳳山無極七玄宮的牌樓,像是在神域被果香、茶香和咖啡香召…

譬如這種時候台南人好尷尬

文/米果 彷彿一場有夏日蟬鳴相伴的午覺醒來,台南突然變成台灣小旅行必然要朝聖的地方,從短短半天的小吃餵食秀,到兩天一夜美食完全攻略,一直擴散到網路或雜誌甚至 MOOK 各自揭露的私藏路線圖,倘若說得驕傲一點,台南儼然成為一派可以短期衝刺的美食顯學。於是,在外地工作的台南人往往在這種時刻面臨尷尬不知如…

澳門精彩旅遊,節慶美食雙重享樂

text & photo/呂宛霖 thanks/澳門特別行政區政府旅遊局 1557 年葡萄牙人從澳門登陸,開啟東西方貿易的據點,四百多年後的今天,沿著蜿蜒石板道前行,兩旁茜綠相間的矮牆摻雜高高低低的中文看板,與盡頭的大三巴牌坊映出一幅不可思議的景色;彷如置身歐洲小鎮,四周熟悉的中華元素卻刺激…