焦桐與詹宏志的飲食人生對談──暴食江湖後的《蔬果歲時記》

文/葉維佳 出版人焦桐和詹宏志身兼美食家,飽覽群書也吃遍大江南北,在吃和讀之間自有一番學問。他們如何從案牘走向廚房,在飲食的世界裡找到另一番樂趣?博通史籍的兩人如何建立閱讀與飲食的對話?又是什麼原因使得暴食江湖的焦桐在快意魚肉中逐漸收斂,轉向清雅的「蔬果歲時」?萬化匆匆,歲月不止,人生各種滋味最終只…

【老貓出版偵查課】詹宏志教我的出版課:之三

每個人都有業績壓力,就算最強勢的通路也一樣。 這一年集團剛成立,通路待整合,新書卻變多,個別編輯部壓力反而比加入集團前更大。新集團迫切需要在通路找到新書的新出口。集團於是把腦筋動到連鎖超商龍頭頭上。當時龍頭超商已經開始賣書,業務部奉命要在超商書架上規畫城邦選書,每個月兩本,一本文學,一本非文學。 業…

【冬陽一直推】你沒想過的大偵探:前額翹著一撮毛的年輕記者和他的小白狗

膽小鬼!壓路機!鼻涕蟲!殺千刀的!天打雷劈的! 該死的臭藤壺!沒有教養的野蠻人!放你千千萬萬個砲! ──哈達克船長嘉言錄(其實是罵人的話),《丁丁歷險記》現代關係出版社版本 前不久,忙著準備「誠品經典共讀計畫」資料的公司主管問我:「冬陽,你認為什麼是經典?」 不敢告訴她,當聽到「經典」二字時,首先浮…

【果子離群索書】我曾在與不曾在的遠流(下)

麥田出版社成立之初,某一天唐諾看著同事名冊,低頭不語,忽焉嘆道,麥田員工連大學都沒畢業的占了幾分之幾多,「江山如此,麥田焉能不亡?」 這話當然是開玩笑的。麥田主力人馬多來自遠流,也承襲遠流唯才是用的精神,學歷不是首要條件。很早就聽說遠流企畫部某某某只有國中畢業,編輯部的誰誰誰大學沒念完,但都是一流人…

從影像發現閱讀與生活的結合,體會閱讀的感動──專訪《流動中的閱讀風景》監製陳寶旭

文/犁客 「幾年前,我在網路上看過一系列照片,拍的是在地鐵中閱讀的人;」陳寶旭說,「那時我就在想:把『移動』和『閱讀』兩個概念結合起來,很有意思。」 陳寶旭是資深的媒體及電影監製,在2011年創立「逆光電影」公司,曾經在2012年代表臺灣角逐奧斯卡最佳外語片獎項的《逆光飛行》,就是她監製的作品。 讓…

【果子離群索書】我曾在與不曾在的遠流(上)

常有朋友以為我曾在遠流出版社上班,這是誤會,實則一天也沒有,雖然有好幾次擦身而過,但終究全部錯過。存留我在遠流上班的印象,可能來自於我對於遠流的大小事務好像很熟悉,也和多位遠流同仁熟稔。 遠流家大業大,彼此合作機會多。多年來,我和公司裡這個人那個人接觸、合作,久而久之,認識的人就多了,進去串門子,不…

流動中的閱讀風景:文學×影像的跨界創作,九段動人的影像詩篇

文字、影像/逆光電影 Teaser: 閱讀城市 在這裡, 我試著忘掉已知 重新睜眼探看, 一個與我們共同呼吸的城市, 一場與城市對話的旅行, 文學×影像的跨界創作, 九段動人的影像詩篇。 取材自詹宏志著作:《旅行與讀書》、《城市人》 午後書店告白 遲來的讀後感 見 二姐的抽屜 愛我就搭公車 伍迪艾倫…

為什麼要讀書?詹宏志:只要擁有完整的文明發展記憶,就有能力重建文明

文/Maudlin Yeh 原文刊載於作者臉書,經作者同意後轉載 今天是世界讀書日也是莎士比亞逝世400年的日子。不過,倘若不是為了辦任何推廣紀念活動,這一天,也許更適合平日老在推動讀書的我們反思:讀書是為什麼? 今年一月,詹宏志先生在蘇州誠品與許知遠同台座談,主辦方給了一個大題目:請講者分享他們的…

「全台灣規模最小的書展」線上開幕!

本文轉自黃哲斌臉書,經作者本人同意轉載 春節期間,我家四口照例不遠遊,除了吃睡、回丈母娘家、爬爬郊山,此外就是窩在家裡,啃啃年前像花栗鼠一樣,囤積下來的書堆,至今還沒啃完。 昨天到週末,是每年一度的台北書展,雖然,今年承辦單位捅了一個很糟糕的錯誤;然而,還是推薦大家有空去逛逛。 尤其,出版人譚光磊再…

工頭堅×詹偉雄:青春流浪.旅行蛻變.自我實現

採訪/黃威融、盧諭緯、李雪如 文字整理/李雪如 攝影/李盈霞、王弼正 本文原刊載於數位時代網站,獲授權轉載 在數位時代〈移動世代的旅行新商業〉專題的後半部,特地邀請詹偉雄大哥和前中年轉業後找到工作真愛的工頭堅,在詹大哥的個人工作研究空間小酌,搭配不同的音樂,暢談旅行對他們各自人生的啟發…… 詹偉雄(…